香满楼侧门。
伙计赵小四带着两个人站在那里翘首，看见牧七甫一出现，便小跑着过来迎接。
“哎哟，七姑奶奶，你可来啦，我们掌柜的等得都着急啦。”赵小四神情夸张。
牧七只点头应下。
看来竹仙水热销倒是真的。
卸车查点数量，牧七一边在小本子记下数字，一边看着何九从前面笑眯眯地走过来，两边打了招呼，他便直奔主题。
“明天再加一百筒。”
多加一百筒她倒是能做得出来，牧七脑子里想的不是汽水带来的利润，而是香满楼套餐的收入。
答应何久半个月收一次抽成钱，倒是有些拖沓了。
她正想着，何九让赵小四拿来账本。
“这是昨天套餐的销售数目，七娘要不要过目？”何九试探性地问。
一个乡下丫头，能识几个字？懂什么？
看她在自己的小本子上写的都是些奇怪的符号。
何九正得意，牧七已然接过账本翻过那几页，不动声色地开始计算。
片刻后，“何掌柜，数量不对。”牧七直言道。
何九微讶。
“两百筒竹仙水，有八十七筒零售卖出，也就是说，昨天你出售的套餐应该是在一百二十三个，每个套餐除去竹仙水和炒饭的本钱，剩余的利润应该在二十五文到三十五文之间，我之前说过要抽利润的三成，也就是说昨天只套餐的收入就应该在三千五百文左右，而我的抽成至少是一千文。”
呃！
一串串数字从牧七的嘴里巴啦巴啦地说出来，把在场景的几个小伙计和何九震慑到半天没说话。
牧七也没想到，从前只是普通的业务上的口算和心算能力，到了古代倒让她成了神算。
何九跟不上她的计算，掏出随身带着的巴掌大小的铁算盘，噼啪地打了一通，这才点点头。
“是差啦！都是账房不细心，这么明白的账目怎么还能搞出问题来！七娘莫怪。”
相差五百文，瞎子也能看出来。
这个何九还真是个人才！
牧七只瞄了眼何九手中的算盘，他用的是古人的用法。而她可是正儿八经学习过高等数学的本科毕业生。
别说这么一丁点的数字，就是再复杂些，她也能脱口而出。
只是，何九这只老狐狸八成是想看她的笑话。
一来当她不识字，二来当她只是个误打误撞不识数的。万没想到他失算了！
“香满楼生意忙，店铺大，账房先生难免会有些错漏。”牧七并没有咄咄逼人，反倒大度地笑笑，转而不软不硬地说道。
“店里只要把每天套餐的定价和实际卖出去的套餐数量告知我，我这边的账目，自然清楚。”
想骗老娘？做梦！