齐轩睡得正香时,楼下传来“咣当”一声。
他常年去外星球打猎, 『露』宿荒野是常事, 睡得一向警惕,响声过后立刻睁开眼, 一手抓起立在墙边的□□,打开房门来到一楼。
耳朵帖在通向厨房的后门上,里面传来搬挪东西和人走动的声音。
齐轩暗想,难不成是白天来的工人起了坏心?后厨有什么可偷的?
他一手握上门把轻轻转动, 然后猛地推开, 手中□□同时举起。
厨房的灯只亮了一部分,照着料理台。料理台边站着个人,窈窕纤细, 马尾辫扎着, 专注手中事情,完全没听到身后声音。
齐轩放下枪,眉头拧起,看眼表, 早上五点多。
这丫头要疯!
“喂。”他怕吓着她, 尽量平静地低声叫她。
楚心回头, 抱歉地说:“齐哥,刚才不小心把锅碰掉了, 吵醒你了吧。”
齐轩无奈地吐出口气,把枪支在门边,走过去。
料理台上, 托盘中摆着一个个两厘米见方的褐『色』小茶冻,在它上面另有一个盘子,里面是白『色』的米粉。
楚心手拿硅胶夹子,小心翼翼地夹起茶冻,放到米粉中来回打了两个滚。像果冻般q弹的茶冻瞬间包上一层细密的米粉,遮住原本的颜『色』。
楚心将沾满米粉的茶冻放到金属网格上,如此重复几遍,网格中整齐地排了八个小方块。
用夹子夹起网格,放到点着果木炭的白泥小炉上,来回轻轻平移,使热度均匀穿过网格,又不会使茶冻融化。
偶有火花飞溅而出,米粉加热后的谷香气在空中飘『荡』,原本白『色』的米粉逐渐发黄变脆。
不过十数秒,楚心将网格拿起,直接放到托盘上,递给齐轩,诚心诚意道:“齐哥,你说得对,我应该从客户需求出发。由香对甜品的需求,首先是方便易做,而我习惯『性』地将味道摆在了第一位,过于追求原料。”
齐轩点点头,才要说话,楚心举手示意自己还没说完。
“但是,我仍然认为,寻找食材是一个好厨师应该做的事,所以在将来,有需要的话,我依然会想尽办法去发现它们。”
她说完,定定地看着齐轩,像是在等他的回复,但眼神坚决又像是根本不在意他的想法。
齐轩叹道:“你能在冬天早上五点从学校跑到厨房,就这种变态精神,你要想干什么,谁能拦得住?”
楚心弯唇,又一想,觉得这话好像不是在夸她,但管他呢,反正他是同意了。
楚心笑道:“那因寻找食材产生的费用,是要放到成本里的。”
齐轩顿了下,说:“闹了半天,在这等我呢。”
楚心高高兴兴地请他品尝新茶点。
“熟米粉自带香甜,谷物香与茶水又格外搭配,再经炙烤后,外皮变得酥脆,米香越发明显,同时茶冻的温度得到提升,能够激发茶香。因为外皮有了硬度,用手或用筷子勺子都可以吃,直接用叉子也可以。”
齐轩捏起一块,一口咬下去,发出酥皮破开的声音。内里茶冻口感q滑,温热软糯,回甘中又带着细细的茶味。
冬日清晨,来这么一块既有米香又有茶香还热乎乎的点心,像是偷偷攥了股温暖在心里。
“吃茶吃茶,今日果然是‘吃’茶了。”他说。
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查理发现少爷已经自行在备忘录上标好日期,这个周五就要去北河山星。
为这事,他很愁,少爷用早饭时,他站在边上旁敲侧击。
“少爷,不知您要带几个同学去?”
“就一个。”
“那得带个驾驶员,这样您和同学也能坐着吃东西说说话。”
“有自动驾驶。”路长川斜他一眼,“别劝了啊,不会听的。我都多大了,那飞船我闭着眼睛都能开,你怎么比我妈还像我妈。”
查理说:“那您准备在那边呆多久。”
“一天就回来。”路长川说完,想了想,问,“现在是不是红叶季?”
查理道:“正美的时候。”
北河山星一年风景不断,这个季节正是赏红叶的时候,而且那里食材丰富,叶楚心看到肯定喜欢。
路长川右手支上下巴,心里琢磨。如果她诚心向自己道歉,并且答应以后绝不再提鉴定一事,倒也可以多呆一两天,让她挑些喜欢的食物。
他对查理说:“可能当天回,也可能住一两天,看情况,你跟那边说一声,让他们先准备准备。”
他语重心长劝查理:“飞船上有通讯器又有定位,你这样紧张会老得很快的。”
查理在心里深深叹气。
这时,佣人将他手机拿到餐厅。
“少爷,您的电话。”
查理两步上前接过,又转身递到少爷手边。