杨铁柱倒是有不同的想法,他经常去镇上卖猎物打零工什么的,对镇上的消费水平还是有些了解的。只是对于媳妇儿捣鼓出来的这个腊肠,他也没有把握好不好卖。
不过他还是提出了一个建议,“我觉得集市上肯定不行,卖到酒楼倒是不错,一般去酒楼吃饭的人,是不会在乎这个东西有多贵的。”
林青婉想了想觉得也是,看来她可以拿一些去镇上找个酒楼试试了。
卖不出去也没关系,大不了放在家里吃。卖出去了更好,就是一个大进项。
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林青婉这人是个行动派的,想到哪儿了就是哪儿。
她决定明天就去趟镇里,姚氏和杨铁柱劝了半天都没用。
后来姚氏换了个方法,决定明天陪她一起去。去的时候带件厚棉衣垫着,再让林青婉穿厚一点,坐牛车的时候也不会觉得颠簸。乡下的女人都是很泼实的,有很多怀着身子还在地里做活的也有很多,所以应该没有什么事。
杨铁柱想了想也是,再加上林青婉身子虽然看起来瘦弱,但是怀孕以来从来身体都是满健康的。这孩子估计心疼自己娘,也没闹过她,就放下心来。
第二日一大早,林青婉和姚氏便出门了。
姚氏手里挽着篮子,里面放的是林青婉的宝贝腊肠,上面还带了一件杨铁柱以前的旧棉袄。
林青婉则是穿得厚厚的,裹得跟个粽子似的,跟在姚氏旁边走着。
两人一起朝等牛车的地方走去,出门的时候王氏还专门看了她们好几眼。眼看什么都看不出来,只得悻悻的低头去拌猪食。
两人到了镇上,杨铁柱已经把镇上比较大的两家酒楼告诉了她们,所以林青婉是直奔目标。
落云镇有两家大的酒楼还是挺出名的,一家是醉仙居,一家是满福楼。
因为醉仙居离她们比较近一些,林青婉便决定先去醉仙居。
现在天色还早,醉仙居还没有到上客的时间。
林青婉和姚氏走进去的时候,大堂里面很安静,就只看到有两个小二在打扫卫生。
其中一个小二看了她们一眼,就低着头继续扫自己的地。另外一个小二,则是直起身迎了过来。
林青婉和姚氏穿的并不怎么好,一副乡下妇人的打扮。两人里面都是穿着小夹袄配着褶裙,外面则是又套了一件大棉衣,因为两个年轻妇人单独上街,所以两人外面穿的颜色都很暗,头上还包了一条头帕,凭空老了好几岁。
能在酒楼做跑堂小二的眼睛都非常毒,这小二一看两人就知道不是来用餐的客人了。
“不知道两位大嫂有什么事情吗?”小二的态度很客气,但是脸上挂着疑问。想不通这两个妇人一大上午的跑到他们醉仙居来干什么。
林青婉先冲小二客气的笑了笑,“小二哥,是这样的,不知道你们家掌柜在不在,小妇人在家里做了些稀奇的吃食想卖于你们。”
说着,便把姚氏手中的篮子拿了过来,想拿给小二看。
“吃食?”那小二挡下林青婉的动作,脸上的态度恭敬但却写满了拒绝。
“这位大嫂不好意思,我们酒楼不需要什么稀奇吃食,而且我们家掌柜现在也不在,你看——”
林青婉明白他的意思,只能又笑了笑,然后收回举起的篮子,拉着姚氏转身迈出门。
“二嫂,看来这东西不好卖呀,别人连看都不看。”姚氏犹豫的说道,那个店小二根本连掌柜都不帮忙引荐就拒绝了。
林青婉也是有些为难,看来这种自荐上门的吃食别人根本不会接受。可是她也没有其他办法,毕竟不认识酒楼里的人,只能自己上门推销。
心里有些沮丧,但是林青婉表面没有显露出来,而是安抚了姚氏一下又拉着她一起去了满福楼。
满福楼此时大堂也很是清冷,只有一个店小二在擦着桌面。
不得不说这种知名一些的大酒楼店小二态度都是不错的,一看到她们就迎了上来。
林青婉像刚才一样说明了来意,店小二听完满是为难。
“这位大嫂,我们掌柜的确是在,但是我们这里不收外面来的吃食的……”
林青婉无法,只能掏出袖子里刚才提前准备的几个铜板塞了过去。
“这位小二哥麻烦你了,你帮帮忙,你看我们两个妇道人家一大早就从村子里跑过来了,来一趟也不容易,你帮忙给掌柜引荐一下,成不成我们都感谢你。”
塞好处的这一招是林青婉跟上辈子电视里学来的,也不知道管用不管用。
这小二年纪不大,16、7岁的样子。看眼前这两个妇人言语客气、态度腼腆,似乎的确是有难处的样子,便把林青婉塞他的钱推了回去。
“算了算了,我去帮你们问问,也不知道掌柜会不会来。这钱你们也收回去,都是乡下来讨生活的人,我怎么好意思收你们钱。”说完,便转身朝里面跑去。
这个小二听说话的口气也是乡下人,还好碰到一个好说话的人。
林青婉心里松了一口气,便和姚氏一起站在原处等。
不一会儿,一个掌柜打扮的中年男人便跟着他走了出来,边走嘴里边说道:“你小子又收了多少别人的好处?死拉硬拽非要把我拉过来。”
这掌柜40多岁的样子,瘦小个头,留了一把山羊胡。
那小二一边笑着一边说道:“掌柜你这次可真是冤枉我啦,我是看人家两个妇人不容易,不是生活没有办法,怎么会两个妇人上门来卖自家东西。”
林青婉听了顿时就红了脸,但转念一想不管怎么说见到了酒楼掌柜,便打起精神来跟这掌柜客套起来。
这掌柜倒也挺好说话,脸上虽然挂着不置可否,但是还是决定看林青婉带来的吃食。
林青婉把带来的篮子放在桌上掀开上面盖着的布,从里面端出一个大碗出来,里面码着一片片切得极薄的腊肠。
掌柜看了看碗里的东西,碗是粗瓷碗,那一片片红色的似乎是什么吃食。闻起来也没有什么香气,便面露为难之色,心里想着等下怎么拒绝这两位妇人。
林青婉当然看出掌柜的不予之色,但还是找旁边店小二取了双筷子过来。边递给掌柜边笑容可掬的解释道:“掌柜,这是我们自家流传下来的手艺,虽其貌不扬,但是味道还不错,最重要的是此物下酒极好。”
那掌柜手持筷子,想了想还是夹了一片放在口中咀嚼起来。
也别说,虽说这不知名的吃食闻起来的确没什么香味,但是尝起来味道着实不错,咸中带甜,口感鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。
这掌柜姓李,醉仙居是他们李家流传了几辈子的祖业,一开始只是一家最低档的酒肆,能在李掌柜手中展到如今成为落云镇最大的酒楼之一,他的眼光手腕可以说都是极好的。
所以东西一入口,他就知道眼前这位妇人说的确实没错,此物的确非常适合下酒。他沉呤片刻,便开口问道:“你个吃食叫什么名字?”
林青婉一愣,想了想后说道:“回这位掌柜,此物名叫腊味鲜。”
话说完后,林青婉心里也满佩服自己的。能在几秒钟快速想出一个满搭而且好听的名字,而且这名字确实挺符合的腊肠这个东西的。
林青婉之所以没叫出腊肠的名字,而是自己取了一个,最大的目的就是不想让人猜出来腊味鲜是什么东西做出来的。
看了这掌柜的脸色,她就知道买卖有谱,她还想指望这东西赚点银钱呢。
李掌柜摸摸自己的胡子,“腊味鲜,好名字!只是什么是腊味呢?”
林青婉面色有点干干的,我能告诉你我就是想靠这‘腊味’赚点银子吗?告诉你了我还咋混?
不过想了想她还是开口回道:“腊味就是这腊味鲜的味道,掌柜没有觉得它的味道很特别嘛?”
李掌柜品品嘴里的味道,点点头,的确是很特别。又开口问道:“那不知此物作价几何?”
“这腊味鲜是按斤算的,一斤60文。”
姚氏从李掌柜来了之后,就一直垂着头站在那里。她生性怯弱胆小,又遇见外男说话更是不敢抬头。此时听到二嫂报出来的价格,低垂的脸满是惊讶。不过她也不懂行情,倒也没有插嘴。
林青婉可没有觉得自己报价高,第一这东西罕见别人都不会做,没听说过独家的东西都是值钱的吗?第二累死累活做了那么久,风干后就出了十几斤,价格不卖高那还有意思吗?更何况里面还放了她的独家调味料‘十三香’。
虽然猪肉现在是12文左右一斤,但是加里面的佐料,还有这手工,还有吹干了以后,多多少少都会佘点秤。卖这个价格,林青婉真心觉得不贵。
当然,她也赚的不少。
李掌柜皱起眉头,按斤算倒没什么,可是他根本不知道此物原体是什么,而且他还要计算他用这
价格收进来以后能不能赚钱。
林青婉当然明白李掌柜的顾虑,她又掀开篮子里面一层布,露出蒸好的一节节腊肠。
“掌柜你看,这就是腊味鲜。”她拿着那块布小心的包了一根拿出来,“这样一根就是一斤,当然中间肯定有轻有重但也是差不离。这样的一节您可以切成大概一盘到两盘出来出售。我想,这么好的下酒菜,一盘卖出去的价格肯定不止60文了。”
李掌柜看看那节腊肠,心里就有数了。觉得眼前这个妇人确实能说会道,而且也体察入微。几乎都把他所有考虑到的问题都想好了,让他想不要都不行。
“那好吧,你这里现在有多少?”
林青婉笑了笑说道,“小妇人这里只带了十斤过来,不知道掌柜你这里能要完吗?”
李掌柜一想,十斤也不算多,也就600文钱的事。而且他却是觉得这个腊味鲜当下酒菜确实很好,可以在酒楼试着卖一下,毕竟有很多客人都埋怨说下酒菜太少,吃来吃去就是那几样,偶尔换换口也是可以的。
“那行,我们满福楼都要了。”
林青婉露出开心的笑容,把手里的篮子让店小二拿去过秤。又开口对李掌柜说道:“这位掌柜真是谢谢您了,如果掌柜觉得此物好卖,小妇人还可以再做一些出来。”
李掌柜点点头,“我姓李,你可以叫我李掌柜。如果这腊味鲜到时候的确卖的不错,那我怎么联系你们。”
林青婉本想把家里的具体位置告诉他,但一想杨家其他人那副样子便打消了这个念头。