经过无数次失败的实验,最终出来的成品,效果是出人意料的感动。
苏沅和林明晰半信半疑的尝了一下,对视一眼,两人眼中皆是狂喜。
下锅的还是腥不可闻的泥鱼。
可鱼肉本身的腥味被黄酒冲淡,再加上无数重口味的香料的调和,以及吴茱萸本身自带的辛辣,将很多看似不和谐的味道混杂在一起,最后成就了眼前这一锅口味独特的鱼片。
苏沅连着吃了好几块,被辣得鼻子眼睛通红,却还不忘对着林惠娘竖起了大拇指。
“婶儿您这手艺实在是太棒了!”
林慧娘也很意外,可闻言还是不免露出了笑。
她说:“哪儿是我的手艺好?分明是你的主意棒才是。”
“不过这东西总算是能入口了,也算是没辜负六子这些日子答应送出去的对联。”
为了能找到数量足够多的泥鱼前来做实验,林明晰还没开始着手写春联,就已经被村里人预定了不少出去。
等这里活儿结束了,他就得埋头写对联兑现承诺去了。
苏沅嘿嘿笑着还想再多吃两口,却被林明晰皱眉摁住了筷子。
“这过于辛辣,吃多了伤脾胃,你少吃些。”
苏沅清清淡淡的吃了好些日子,这会儿好不容易吃上了一口辣的,
自然是不愿就这么放筷子。
可林明晰不给她多迟疑的机会,直接就伸手把她手里蠢蠢欲动的筷子抢了过去。
苏沅看着自己空了的手,只能是望鱼片而兴叹。
“好吃是好吃,只是太辣了些,咱们这边的人可能口味上不太吃得惯,若是口味上能再清淡几分,那就最好了。”
“调制出符合咱们这边人口味的鱼片,就不用发愁销路了。”
林慧娘没想到这茬,闻言有些意外的看着苏沅。
“沅沅你的意思是?”
苏沅抹嘴喝了几口水,咧嘴压下了那股子辣劲儿才说:“费心弄出这么个新奇玩意儿,自然不能是光是为了咱们的口腹之欲的,总要拿出去换银子才是正经。”
像是怕他们觉得自己的想法不靠谱似的,苏沅用手在空中比划了一下,啧了一声才说:“婶儿您想啊,街上卖什么吃食的都有,可唯独这鱼片是咱们独一家的吧?”
“要是能将这鱼片做出来,卖出去,岂不是大有所赚?”
再说了,不管是泥鱼还是加进去的调料,其实都不是什么特别稀罕的东西。
算下来成本也不大。
只要能做好了,其中必然是有可赚的利头。
林惠娘尚未能回神,林明晰就若有所思的看了苏沅一眼。
他说:“你早就想到这个了?”
苏沅嗨了一声,垂涎欲滴的又看了一眼锅里的鱼片,好笑道:“之前模糊有这个想法,只是不知能不能行,毕竟能掌做饭的也不是我,不过看婶儿的手艺,我觉得这活儿能行。”
林惠娘骤然被赋予了如此重任,一时间有些紧张,搓着手忐忑道:“做我是能做的,可做出来真有人愿意花银子买吗?”
苏沅好笑的乐了一下,说:“只要您能做,我就保证能卖出去,这有什么好发愁的?”