呵,秀兰大酒店上次还很张狂呢,现在牛不起来了吧?也就是欺软怕硬的货色。”这个匿名的不用猜,肯定是上次被徐方吓得不敢吱声几个酒店的人。
业界对秀兰大酒店的处境,依旧不看好。
就在今晚,果然和大家猜测的一样,谢氏集团除了给自己打了广告,也开始疯狂抹黑秀兰大酒店没有名厨的事。
“一个没有名厨的厨房,是个没有灵魂的厨房!”
“秀兰集团竟然没拿出手的总大厨!”
“惊天大爆料,如日中天的秀兰大酒店,其实实力很一般!”
“苏浙大酒店总大厨彭海,屡次获得上面级厨艺比赛奖项!”
这种不断宣传苏浙大酒店名厨、抨击秀兰大酒店没有名厨的消息,不断在F市传开。
孔朝玲当年发展起来苏浙大酒店,可没少玩这种阴谋。谢维虽然感觉这女人有点轻视对手,但也不得不承认,这一招用的很漂亮。谢维和孔朝玲都是成了精的人物,合在一起产生的能量自然不是九岳大酒店能比拟的,也就一个晚上和第二天上午的时间,这件事就已经发酵。
好事不出门恶事行千里,也就短短一周不到的时间,秀兰大酒店的一些不足,就在F市传开了。
比如秀兰大酒店的广告被苏浙、九岳大酒店抢走,给人的感觉就是秀兰大酒店实力不如别人。
再比如秀兰集团没有名厨,这事儿也深入人心,大家感觉秀兰大酒店的伙食确实一般。
一些媒体为了吸引网民眼球,对这种商战交锋很是在意,场面越激烈就越有看点,所以也都争相报导这些事。
“苏浙大酒店”刚开业第一天,秀兰集团当天的营业额,竟然只有385万。
虽然和四百万相差不大,但这却是一个很危险的信号!
苏浙大酒店确实有不少名厨,做出的菜也有自己的风格
,加上孔朝玲在餐饮界也摸爬滚打多年,对酒店运作很有心得。第一天开业后,对苏浙大酒店菜品味道的赞美,也铺天盖地传开了。
加上谢氏集团又加大力度宣扬秀兰集团没名厨的事儿,整个F市的人,几乎都知道了秀兰大酒店与苏浙大酒店之间的争斗。
两个酒店与F市民都非亲非故,从这两天的宣传来说,秀兰大酒店确实不如苏浙大酒店,加上谢氏集团雇佣的水军宣传,不少人都感觉苏浙大酒店确实不错。
更重要的是,秀兰大酒店这些天,对这件事根本没任何解释,众人也一厢情愿认为秀兰集团是认怂了。
一时间,除了秀兰大酒店忠实的老主顾,那些还没感情的新顾客,饭局一般都选择了九岳大酒店或者苏浙大酒店。
不过徐方依旧没安排任何动作,只是让贺谦指点厨师做菜技巧。
第二天,秀兰大酒店的营业额,已经跌到了358万。
第三天,营业额更是跌到了302万!
营业额直线下滑!
自从酒店营业额第一天开始下滑开始,在次日一早,张雪初和王甜甜率先沉不住气,直接坐到了徐方办公室,等徐方找到解决问题的办法。
但徐方除了跟她俩聊理想、聊人生,对反击的事儿只字不提。
第二天营业额降到358万的时候,欣姨也沉不住气,来徐方办公室找应对计策。
但徐方和昨天一样只是胡侃,甚至趁着张雪初和王甜甜不在的空档,直接和欣姨在办公室“奋斗”了一个小时,在徐方的耕耘下,欣姨也没了询问的心思。
可第三天不一样了,统计结果出来,收入直接跌到了302万!
看到这个数字,哪怕对徐方一直很信任的林香雪,此刻也沉不住气了。
在张雪初三女的强烈要求下,四女决定在明天早上,一起来找徐方好好谈谈。