董礼看了一眼这个的帽子，29.5公分，化妆师对这个尺寸一般都看得精准，这种高帽，是厨师长，或者是总厨戴的。
“厨师长，是吧？”董礼问。
“是，您好，有什么问题吗？”厨师长问。
“这狗爪螺，是您做的？”董礼很客气。
“是。”
“确定？”董礼问。
“确定，因为狗爪螺很贵重，所以我亲自做。”厨师长说。
“好，这狗爪螺文火煮，多了三十秒。”董礼说。
唐曼看着，这丫头是食神派来的吧？
厨师长一愣，汗就下来了。
“对，确实是，当时我忙另一个菜，多了三十秒。”厨师
长说。
“还有……”董礼看着厨师长。
厨师长擦了一下汗说：“您这是找事吧？”
经理站在一边看着。
“确实是，我就是找事儿的。”董礼说。
“经理，这是找事儿的。”厨师长要走。
“站住，我话没说完。”厨师长走回来。
“你爱吃就吃，不吃就滚。”厨师长喊起来了。
经理拉住了厨师长。
辛边从二楼下来了。
新店开业，这半个月，辛边要在这边盯着的。
辛边过来，经理和厨师长就不说话了。
辛边坐下了。
“董大小姐，有何建议？”辛边看了唐曼一眼。
“这狗爪螺，多煮了三十秒，厨师长也承认了，还有，狗爪螺是远海的，运输时间两天零四个小时到这儿的，放了两个小时，煮的，原海水，这里面有四个螺是三天零六个小时，煮过，就是说，上过桌儿，又撤回来，海水精泡过，又煮完，上来，混在一起。”董礼说。
“董大小姐，开玩笑了，我辛边也算是见过世面的人，前面说的，两天零四个小时，放了两个小时，时间没问题，这让我很吃惊，那么后面所的说，这个我不太相信。”辛边看厨师长。
厨师长脸都白了。
辛边一直看着。
厨师长不停的擦汗，半天说：“是。”
“就是说，时间也不差？”辛边问。
“对。”厨师长说。
“好了，你走吧。
”辛边说。
“辛董，我，我，我错了，您让我走，这个城市我就呆不了了，您一句话，没有一个人敢用我，我真错了，我也是想为您省点钱……”厨师长说。
“闭嘴，你这是坑我，我说过的话，不想再说，滚。”厨师长看经理。
经理把头转到一边去了。
厨师长走了。
“董大小姐，厉害了，我服气，经理，跟我来。”辛边阴下来脸。
辛边和经理走了。
唐曼说：“你太矫情了。”
“师父，这可是一千块钱一斤，这种东西吃得是精致，差一点，都不对味儿。”董礼说。
“你入错行了。”唐曼说。
“是呀，我感觉也是。”董礼笑起来。
吃完，唐曼和董礼就往外走。
服务员就拦住了。
“小姐，账没结呢。”
“结账？就这还结账？我没让你们赔我点就不错了。”董礼说。
唐曼说：“董礼。”
董礼笑了一下，把金卡拿出来，服务员一看，马上就跑到门那儿，把门打开了。
董礼让唐曼先回去，她出去玩一会儿。
唐曼回宅子，进工作室，做准备，明天就实妆了。
秦可的那个头颅看着瘆人，唐曼盖上，检查工具。
唐曼又把五基妆的第五妆看了一遍，研究一遍。
休息，第二天早晨起来，唐曼坐在院子里，有点凉了。
东北的冬季也快来了。
这个冬季是美好的冬季吗？