第一百六十八章打劫贺礼
锦柔一直站在锅台后面观摩学习,偶尔去伺候下灶口里的硬火,姐妹俩配合的很默契,隔壁的饭堂里,梁愈忠和孙大虎这对连襟正谈论的兴起,孙氏偶尔过来灶房瞧一眼,还没进灶房门,就被锦柔给轻推了回去。
当村子里那些下地的人耐不住炎热纷纷跑回家去的时候,还没有到晌午,但锦曦家的晌午饭就已经做好了。
梁愈忠端来那半坛子冰酒酿,锦柔摆好烫过的碗筷,然后,锦曦便用一只大托盘,将菜一次性给端来桌上。
虽然大家伙早已领教过锦曦的厨艺,但这一回,他们还是被惊讶到了。
“曦儿柔儿,怪不得你们俩不要娘进灶房去瞧,原来是有惊喜要给咱啊!你那鸡蛋炒的可真好看,黄翠翠的,辣椒和鸡蛋还可以这样来炒?”孙氏看着桌上那几道色彩分明,幽香扑鼻的饭菜,忍不住夸赞道。
孙氏和孙玉霞她们做辣椒炒蛋,通常要用很多的辣椒来炒,先是炒辣椒,然后把鸡蛋液洒在辣椒上面。这种炒法很考验掌勺人的技巧。稍微驾驭不好,不仅糊锅,还有一股子鸡蛋的腥味。
孙玉霞有时候炒蛋,是先煎鸡蛋,然后再推入辣椒,两下一炒,这种情况下,通常辣椒还没熟透,鸡蛋就炒老了,于是孙玉霞改进了法子,把煎好的鸡蛋块盛出锅,再锅里放油炒辣椒,辣椒炒的差不多时再放入鸡蛋。这样的做法在锦曦看来,有些费油和火工,而且辣椒和鸡蛋基本属于临出锅才搅拌在一起,没有给与充裕的时间让它们去磨合,彼此吸纳对方的味道来完善自我,这样的炒法也不太好。
锦曦便想出一个折中的好法子,便是把辣椒切成细细碎碎的沫子掺和进鸡蛋液,这种炒法因为辣椒碎末少,易熟不会腥,而且还不会太辣上火,锅里烧热油,还能煎出像韭菜鸡蛋饼一样的辣椒鸡蛋饼来。
“曦儿,你这炒鸡蛋可有名儿?”孙大虎笑着问锦曦,相比较孙氏的惊诧,孙大虎比较平静。因为他这半年来,都是和锦曦同处一块打理千里香早点铺子,铺子里那些特色的吃食面点,大多是锦曦捣鼓出来的,他早就对锦曦在灶房和美食这一块的天赋习以为常了。
“姨夫,姐姐说,她做的这鸡蛋叫做翡翠鸡蛋。”锦柔很兴奋的为锦曦代言,又指着桌上其他的菜,献宝似的介绍起来:“翡翠鸡蛋旁边的是爆炒小南瓜丝,那是千里香回锅肉,那咕噜咕噜还在冒热泡的是鱼香茄子煲,那撒了葱花的是飘香野山菌鸡蛋羹。”
回锅肉晶莹剔透,两边微微卷起,肉油都被炒了出来,油而不腻,一看就能勾动人的食欲。茄子煲又香又辣,上面铺着一层白色如玉的东西,那是拍碎的蒜头,只闻一口,便让人食指大动。
爆炒南瓜丝和翡翠鸡蛋清爽可口,又养眼可供观赏,野山菌鸡蛋羹清淡湿滑,极赋营养,可以说,在场的人都是地道的农家人,锦曦做出的菜,也是地道的农家风味菜,大家对锦曦的厨艺和巧手慧心越的赞叹。
锦柔这边刚刚落音,锦曦又从隔壁盛来冒尖儿的白米饭,还有一大碗的糯米团子,上面包着黑芝麻,淋着热香油。除此外,锦曦还切了半只西瓜,坐在井水里冰镇着,等会吃完晌午饭大家吃的消暑。
“今个下昼我还得去趟镇上,回头带些菜回来,要不明日咱家就没菜了!”锦曦笑吟吟道,把米饭和黑芝麻糯米团子摆上桌。孙氏拿起帕子给锦曦擦了擦汗,又端起温茶让锦曦喝了几口,拉着锦曦坐在自己身侧。
“曦儿,那你下昼和姨夫我一道去镇上,回头等你采办齐全了菜,我再送你回来!”孙大虎道。
“嗯,那敢情好!姨夫,爹,你俩先吃菜喝冰酒酿吧,我等会再给你们盛饭。”锦曦笑道。
“大虎啊,咱都是自家人,什么客套话就不多说了,家常便饭管饱,酒酿管饱!”梁愈忠哈哈笑着道。
孙大虎也是一点都不拘束,大家伙围着桌子坐下来,两个男人推杯换盏起来。
锦曦拿起孙氏面前的碗,先给她舀了一碗野山菌鸡蛋汤,道:“娘,你怀着老三老四,流的汗比咱都多,你要多喝汤。”
吃过晌午饭,大家伙稍作休息,等到熬过了正午日头最毒辣的时候,孙大虎又提议趁着他过来一趟,干脆一鼓作气把树苗给栽了,横竖剩下的也不多。于是,梁愈忠和孙大虎二人又花了一个左右的时辰,把孙大虎带来的那一牛车树苗全给栽下土。
处理完这些,梁愈忠也赶了牛车出来,锦曦坐上牛车,跟在孙大虎的牛车后面,两辆车一前一后朝长桥镇驶去。
锦曦在两边铺子里各待了一会,然后去市集那边置办些蔬菜米粮和瓜果,日头倒阴的时候,随着梁愈忠一道回了金鸡山村。
锦曦和大家伙商议过了,除非天气极端恶劣的时候才在镇上铺子里留宿,通常情况下,锦曦和梁愈忠每日都会早来晚归,镇上和金鸡山村两边来回跑。说到这每日跑来跑去,自然离不开他们的交通工具。孙大虎家,孙玉宝家,以及锦曦这三家,起初就只有孙大虎家有一辆牛车,后来文鼎松了一辆马车,有时候出山不方便就会跟孙家沟的一户人家借牛车,一来二去到最后,梁愈忠干脆出钱买下了那人家的牛车。
于是,便有了现在锦曦他们如今的出行工具。
回到金鸡山村,已经日暮偏西,炎热的一日就这样在忙碌中过去了,翌日,父女俩又是如此忙碌而充实的早出晚归,孙氏和锦柔守在家里,日子就这样一日接着一日,温馨而又充实的翻过,转眼间,便到了农历的七月初五。
初四下昼,梁愈忠和锦曦踏着晚霞而归,远远就瞧见官道下面自家大院门口,几个小身影在那玩耍,锦曦抿嘴眼中露出笑意,那几个小身影是锦柔和村子里的小伙伴们。
锦柔瞧见牛车拐下了官道,丢下小伙伴朝锦曦这边雀跃着跑过来,道:“姐,下昼礼胜哥过来传话,说爷让我们一家明个晌午别生火,都去那边吃晌午饭咧。”
“哦?为何事呢?”锦曦挑了挑眉,问。
锦柔摇头:“这要问娘。”说完,就又被她的那群小伙伴给喊过去了。
梁愈忠和锦曦进了院子,锦曦跳下牛车在内院遇着了孙氏,就把这事给问了。
“哦,那事啊,这不,明日洪氏那娃儿洗九朝呢。”孙氏道。
锦曦随即恍然,照着这一带的风俗,刚出生的娃儿是要请嘎婆家过来洗三朝的,但因为洪氏当时生孩子的时候失了血身子虚受不得嘈杂,三朝便省了,所以这会子就直接洗九朝。
娃儿洗九朝,嘎婆家打头阵,其他亲戚朋友也都是要过来恭贺的。
“爷许是见我和爹每日早去晚归的扑在铺子的事情上,娘你怀着身子也整日窝在家里没去那边走动,担心我们错漏了,就派二哥过来知会一声吧。”锦曦道,说话间,娘两移去了厢房。
“大家都是亲戚,你大嫂生娃儿洗九朝这事,咱家是铁定会去恭贺的。”孙氏道:“前几日进新宅子,接的那些贺礼我都收在柜子底,回头你看着挑拣些出来给洪氏那边做贺礼。”
锦曦接过孙氏递过来的绞了温水的帕子擦拭了脸,挂在洗脸架上,点点头。
“娘,爷让我们明日全家都过去,咱真的全家都过去吗?”锦柔从外面跑进来,看到孙氏和锦曦正在准备贺礼,问。
锦曦正埋头数鸡蛋,孙氏朝锦柔温柔一笑,道:“你爷那是客套话呢,去一两个人把心意送去就差不多了。”
“姐,咱家大事小事如今都是你做主,你说明日咱家哪些人去?”锦柔问。
锦曦把二十只鸡蛋数完,一边从孙氏柜子里取了两条长糕,两包米面,两包麦面,俩包红糖和一包红枣,用一块红花包袱卷包好,这才对锦柔道:“洗九朝通常是妇人们的事情,娘身子不方便,这大热的天,铁定是不能去的,爹是个大老男人,估计也不爱去凑那种热闹,你要不怕热,明**代表咱全家过去一趟?横竖就是把贺礼给送到,吃顿饭就回来呗!”
锦柔眼睛当下放光,虽然她害怕谭氏,但孩子喜欢凑热闹的天性还是没改,但是,爹娘不去,姐姐也不过去,就她一个人她还是不愿意的。
孙氏见状笑了,道:“你姐去,让她带着你,我也晓得你耐不住想去村子里耍了!”
锦柔开心的一蹦老高,脆声道:“姐去我就去!”
翌日,梁愈忠一大早就去了镇上,锦曦和锦柔吃过早饭,收拾完碗筷,估摸着时辰,姐妹俩拎着包袱卷动身去了村子里。
刚刚拐进老梁家门前那条青石板路面的巷子,老远就瞧见老梁家门口停着一辆马车。