白半夏是去取定做的铜炉火锅和烫花器,铁匠铺已经做好了,和她画的图样几乎没什么出入。“今晚就可以吃火锅啦!”她高兴的对齐镇说。齐镇笑起来,“民以食为天,你高兴就好。”既然要吃火锅,肯定要多买些食材,白半夏又拉着齐镇去了菜市,买了大量的大骨和肥肠,如果不是齐镇跟着,她一个人拎还真有些吃力。“你买这么多是要请客?”齐镇问。“大家今天帮了咱们,我也没想到该怎么答谢,不如烧点拆骨肉肥肠,每家送去一碗,给他们尝尝。”白半夏说道。齐镇咧嘴笑起来,露出一口白牙,“咱们”这两个字让他心情极好。“我帮你洗。”他说道。“回去一起洗。”白半夏拉着他加快了脚步,快到村子才追上了众人。白田一脸的不满意,“闺女你怎么去那么久?”白半夏指了指齐镇拎的东西,“去菜市场又买了东西,可累坏我们了。”“半夏这是买了什么,要做什么新的吃食买卖吗?”赵三婆子好奇的问,就是看到猪大肠,她忍不住皱起了眉头。“晚点我做好了,请大家伙帮忙提提意见。”她笑着说。她怕直接说送给大家吃,这些淳朴的乡邻不肯接受,干脆就说找他们帮忙试菜,需要他们提意见之类。众人纷纷答应了下来。等回到白家,白田把村里人去镇上帮忙的事情讲给了二老听,老爷子老泪纵横,对白半夏说:“半夏,你以后有机会要回报乡邻,切莫忘了今日的恩情。”白半夏点头,“爷爷,我记下了,待会就做些拆骨肉肥肠送给大家伙尝尝。”老爷子十分满意,“我现在身子好多了,走,去帮你们洗大肠。”“那么埋汰你就别碰了,我去洗。”老太太一脸嫌弃的说。白半夏又拿出两文钱塞给她,“奶奶你歇着,去买点糖吃。”老太太飞快的收了钱,但还是去帮忙刷洗肥肠了。今天的量大,白家几乎全部出动了,连二媳妇和三郎也出来搭了把手,只是三郎洗的很不认真,没帮倒忙就算不错了。“三郎你好好洗,不然晚上不给你吃。”白半夏凶巴巴的说。“好好洗就好好洗,喊什么喊。”三郎嘟囔了一句,但动作却仔细了起来,看来没肉吃确实挺有威慑力。之后白半夏一边烧着拆骨肉肥肠,一边烧了几块木炭,之后调配起了蘸料。“娘,把火锅里里外外仔细洗几遍,咱们晚上要用。”白半夏安排到。“好嘞。”张灵芝是个地地道道的吃货,虽然她不知道这个火锅到底怎么用,但她知道跟着闺女准能吃到好东西,所以光洗这火锅她都忍不住吞口水了。等到了傍晚,拆骨肉肥肠出锅了,白半夏找了几只空碗,装了满满几大大碗,安排他爹亲自给各家送去。“爹,咱家碗不够,先去送村东的几家,去了让他们拿碗倒给他们,然后你把碗拿回来,我再给
你装满去送村西的。”“好嘞!”白田这阵子练武挺努力的,已经不像之前那样肩不能扛手不能挑了。就见他一只手稳稳的拎起篮子,快步朝村东走去,走了半天也没见怎么喘。不到小半个时辰,白田就给今天来帮忙的各家送去了一碗拆骨肉肥肠。第一个收的人家先把里面的拆骨肉都吃了,香,真的香!等吃完了,有人壮了胆子去尝了块肥肠,哎呦,香,更香了!最后,这家人把一碗菜吃的干干净净,连碗底的油都蘸干净了。第二个、第三个……其他收到的人家也是如此,等饭后他们都忍不住出来散步,相互聊了起来。“半夏这菜是咋做的,咋这么好吃?我瞧这买卖肯定能成!”“谁能想到大肠都能做菜了,而且味道重还挺下饭,比肉都香。”“人家会做,没一点子怪味,油多也管饱。”王桃花的手帕交叶芹跑去王家看她,有些激动的说:“你知道吗,白家给我婶子送了一碗肉菜,里面有那个猪大肠,我尝了一口,竟然特别好吃。”她指了指自己垮的小篮子,“我婶子叫我去给白家送点她刚炒的瓜子。”“猪大肠?”王桃花一脸的不屑,“白半夏买卖做不下去,都开始吃猪下水了?”“我听说他们买卖没受影响,今天村里好些人去镇上支持他们生意了,我婶子也去了。”叶芹有些不太高兴,她觉得挺好吃的,桃花咋还不信?“呵呵,那还能天天去支持了?迟早他们赔个精光!”王桃花表情狰狞,脸上三道抓痕已经只有暗红色的印子了,但瞧着肯定要落疤。叶芹撇撇嘴,“好像他们生意更好了,先不说了,我得去送东西,不然我婶子要骂了。”等叶芹走了不久,王桃花的后窗户有人扔石子,她急忙爬起来,艰难的开了窗户。“我让你办的事咋样了?”她问道。“还没机会,而且你承诺我的好吃的也没给。”来人眼珠子快掉进她屋里了,四处打量找吃的。王桃花咬牙,从荷包里拿出一个油纸包,“拿去吃。”油纸包被打开,里面是几块干巴巴的杏脯,但在庄户人家却是极少见的,肉都吃不上,谁能败家到给孩子买比糖还贵的杏脯?“好嘞,我尽快办成。”来人拿着杏脯一溜烟的跑了。白家这边,已经热热闹闹的摆上了火锅,白半夏放了个铜盘,里面烧了几块木炭,在上面落了铜炉火锅。锅的样式是正宗老北京铜炉火锅的样子,腿高、火膛大、锅体深但不“阔”,特点是保火而且开锅快。白半夏把之前熬大骨的汤做了汤底,又放了葱段、姜片,锅一开就能涮肉了。只可惜这时候禁止吃牛肉,羊肉也极少,她在市集买了些猪肉,让齐镇切了极薄的薄片,铺开在了盘子里。肉太贵了,也只能尝尝鲜。其他配菜倒是准备了不少,包括买肉时让老板送的一大块猪血。“开饭喽!今天吃火
锅,大家凑一桌挤挤。”她喊道。白家众人齐聚堂屋,三郎都扶了白水出来。“男女不分桌成什么样?”白水很煞风景的说。