赵老根家里的厨房是很标准的东北农村的厨房,墙壁都是用白色的方形瓷砖拼接而成的, 在墙壁上还有一个大大的木杆,用来悬挂着家里的一些用品, 家里使用的也是农村的大锅。
而在这大锅里赫然还有东北特有的“豆腐”。
赵老根笑着说:“怎么样,我做的。”
这种简单的农村生活让人感觉更加的放松和舒适。
这应该也是赵老根在年纪大了之后会选择回到农村生活的原因吧。
“东北菜我不是很擅长, 不过我也会上那么几道,今天我就借花献佛做给您老尝尝。”
说这话的同时,徐开就开始脱自己的西服。
赵老根听言又见状,笑着问:“你还会做饭?”
“您老应该听说过我蹲过监狱吧?”徐开反问。
赵老根点点头。
徐开接着说:
“我入狱的第一年,就被分去机关食堂干活,就是给那些狱警做饭,当时, 带我们的大师傅,就是满汉楼的刘继东师傅,他后来也成了我师父。”
“我师父祖上是清朝的御厨,尤其擅长做满汉全席, 我太师父,也就是我师父的父亲刘再东,活着的时候可是厨师界泰山北斗一般的人物,去国宴当过大师傅。”
“莪师父也很厉害,23岁就成为特级厨师,然后被我们东州满汉楼的老板高新聘为主厨,一干就是12年。”
说这话的时候,徐开已经脱下了自己的西服,杨馨春则很醒目的取来了围裙帮徐开系上。
赵老根说:“我听说过刘继东这个人。”
“大概十七八年前,也就是九十年代初,我们去东州走穴,主家请我们去满汉楼吃饭,在那,我听说,想吃刘继东做得菜, 得提前三天预约才行,架子大得不得了。”
“后来,也就是五六年以后, 我又听那个主家说, 刘继东娶了个水性杨花的老婆, 那荡妇跟刘继东的徒弟偷情时, 被刘继东抓了个正着,刘继东在暴怒之下,用菜刀砍死了那荡妇,砍伤了他的徒弟,然后自首了?”
徐开点点头:“我师父因此被判了死缓。”
赵老根一叹:“唉!可惜了一代名厨。”
徐开笑着说:“也没什么可惜的,因为有一技之长和偌大的名气,我师父在监狱里也没受什么苦,就是换了个地方做饭罢了。对了,他大前年就出狱了,娶了我等了他十五年的一个师姐,两人现在在东州开了家私厨,生意很好,我师姐还给他生了一对龙凤胎,那两个小家伙特别可爱,都会叫爸爸了,我师父现在是越活越年轻,人也特别乐观开朗。”
“那还真是坏事变成好事了。”
“前几个月,我带我女朋友去看他,他亲自下厨给我们做了一道佛跳墙,那功力,啧啧,我觉得,他现在的厨艺可能都超过我太师父了。”
“那他这监狱算是蹲值了。”
“唉,您老别听我说得这么好,我这其实都是往好的方向说罢了,监狱那种地方,能别进去,就千万别进去,那里根本就不是人待在地方。”
“……”
“……”
边跟赵老根很随意的闲聊的同时,徐开也手脚麻利的动起手来。
行家一出手,便知有没有。
不说别的,仅看徐开的刀功,赵老根就知道,徐开在做饭方面肯定有两把刷子。
不过——
今天徐开也没做什么花里胡哨的东西,而是就在赵老根的帮助下做了东北凉菜、小豆腐、扒三白和酱焖排骨这四道东北家常菜。
而赵老根亲自炸了个花生米,又去园子里摘了点蘸酱菜洗好。
两人一拼,就算是弄好了一桌丰盛的下酒菜……
……