夏小若很有信心完成这个目标。 这天，还是王琴，郑慧君，和林成阳仨人去镇上卖辣条。 夏小若还想研究另外一种面筋辣条，就是后世大家经常见到的挤压面筋辣条，比如火爆牛筋，牛板筋，麻辣鸡丝…… 不过，上一世辣条是98年之后才有的东西，那些做挤压熟面筋的技术，也是在那之后才有的。 没有技术，就只能自己想。 在尝试了用饸烙面机器，用最筋度最高的面粉和面压面条，又用做米线的方法，尝试了大米和面粉一起和面的办法之后，成功得到了一盆各种各样，粗细不一的—— 面条。 当天中午和晚上，夏小若和姥姥，王琴和林大军一大家子人，就在家里吃的面条。 不过，用肥瘦相间，晶莹剔透，绵软油香的五花肉打的卤，番茄，土豆，小青葱搁进去，香的夏小若吃了两大碗才停下。 大舅舅林大军更夸张，吃了四碗。 没办法，这个时代的人都太缺油水，说什么五花肉土豆碳水高，容易得高血脂高血压，容易发胖影响身材，对于小半年才能吃上一顿肉的林家人来说，太遥不可及。 就这一顿肉，还是王琴觉得现在他们辣条生意能赚钱，手头宽裕了，才舍得买了点五花肉回来给夏小若，给姥姥补补身体。 毕竟辣条吃着再有肉味儿，那也不是肉。 辣椒吃多了，还容易上火嗓子疼。 吃完饭，王琴说起今儿的生意，“我跟你慧君婶，在钢厂门口摆摊儿，钢厂人还没下班呢，附近家属院的人，就差点把俺们做的50斤辣条买光！” 想到一群人抢着卖辣条的场面，王琴一脸激动，“这辣条也太好卖了，我回来的时候，又买了200面，辣椒还有油，我得抓紧时间，多做点！” 有钱不赚王八蛋，眼看这么好的生意，东西不够卖，那滋味，就跟地上有金砖，她弯腰捡却捡不起来一样。 夏小若早就料到辣条会大卖。 她做的辣条个头大，滋味好，5毛钱八根儿！加上重油重辣重盐重甜，这些都是人类天生会上瘾的口味，喜欢吃了，就该天天想着吃，一天不吃就馋得慌。 生意好了就要加大生产，辣条小作坊建立，得提上日程了。 林成阳吃了饱了，靠在椅子上，摸着肚皮说，“对了，初十就是五庄镇的庙会，庙会人多，生意更好，咱是不是得提前多做点辣条？” “离初十还有五天，咱这两天多辛苦辛苦，做他200斤，到时候也能多卖点！” 王琴一拍桌子，很有魄力地说。 夏小若摇摇头，“200斤辣条可不够，最起码得做这个数。” 她伸出五根手指头。 “500斤？就咱这几个人做?” 王琴震惊了，要做500斤辣条，得用一千多斤面粉搓面筋，加上姥姥，一家总共才五口人，这几天不吃不喝怕是也搓不完！ 夏小若就没想自己动手搓，下午一家人动手做了新一锅的辣条，又去镇上国营钢厂卖辣条的时候，她和王琴一起去了。 林大军，林成阳还得在家继续搓面筋。 满满三大盆的辣条，用干净塑料布盖得严严实实。 郑慧君也做了十来斤辣条，跟她们一起去。 这次，两车辣条还没到钢厂门口，周边一些卖辣条的人们，就已经在他们卖辣条的摊位上等着了。 就…… 很火爆！ 连带着旁边的烧饼摊儿，生意都好了。 烧饼里加辣条，那也是绝配！ 买烧饼的女人再看见夏小若，也都亲切的不要不要的，帮着她支摊子。还一副邀功的口气道，“我都帮你让人在这儿先排着队，省得你过来手忙脚乱。“ 之前也是她以貌取人了，还看不上这不起眼的几盆咸菜。 谁能想到这叫什么辣条的生意，是越做越火爆呢？ “谢谢你了！” 夏小若也很客气地道谢，和气生财嘛！ 有排那么长队的人气，她和王琴带来的50斤，加上郑慧君带来的十来斤辣条一点都不愁卖。 不到一个小时，就全卖完了。 还有人来得晚了，没买着，催着夏小若明天多做点来卖。 旁边郑慧君叹气，“我们也想多做点，你们是不知道搓面筋有多繁琐！熟辣椒油也累死个人，我一个人，一天做多了，就上午做二十斤，下午做十来斤，多了也做不完！” 话里是埋怨，可心里不知道有多高兴了！ 现在她一天能赚二十多块钱，比张二柱在大队里当干部赚的还多！婆婆都不敢再给她脸色看，她在家里腰板儿也能挺直！ 就一直这样的生意保持着，她就很满足。 夏小若就不一样了，到了粮油站后，她把昨天答应要给粮油站售货员们带的辣条拿出来，给售货员们分了分，就跟他们提出了招工的事。 “就光搓面筋？下午七点十点？一天十块钱？还论天结账？” “管两顿饭？顿顿有肉？” 众人一听夏小若开的条件，都震惊了。 这个时代里，能在粮油站上班，外面名声听着是挺好的，工人光荣，可在光荣，一个月工资才不到200块钱，一天去搓四个小时面筋，竟然比她们上一个月班儿赚的还多！ 并且去搓面筋时间，跟上班儿时间一点都不冲突。 谁会跟钱过不去？并且搓面筋再辛苦，也都是厨房里的活，能辛苦到哪里去？ 还管两顿饭…… 粮油站里统共四个售货员，三个都嚷嚷着要去。 “反正回去也还给一家人做饭，我还不如去挣钱哩！挣了钱，我也存存钱，换个彩电看看去！” “我也去！我下班回去也是睡觉，多挣点钱，自己想买啥买啥。” “俺家那个小祖宗，想要买自行车，刚好趁这机会挣点钱……” …… 做辣条人手不足的问题，就这么解决了。 一路上，王琴都在唠叨夏小若，说没必要请帮工，就算请帮工，也不用请粮油站的人，还给人家那么高的工钱。 夏小若安慰她，“工钱是稍微贵了点……不过这也不是问题，咱辣条生意眼看这么好，做得多，赚得多，一天也就30块钱的工钱，最后还是咱赚得多！” 她本来也想在村里找人搓面筋，可现在村里人都忙着去地里浇水，事关一年的收成，都马虎不得。 村里人指望不上，随便找外面的人吧，谁知道谁身体有个什么隐疾呢？她们做食品行业，最重要的就是健康和卫生， 粮油站是公家单位，每年都要体检，没有比她们更合适的人选了。 郑慧君看到夏小若这么大张旗鼓地扩大生产，还从镇上找人来帮忙做辣条，也寻思着自己要不要也找人来帮忙搓面筋？ 就在仨人骑着三轮车再次路过钢厂门口的时候，小吃街边，穿着红裙子，头上带着红头花的林曼，正看着夏小若离开的方向，咬着牙，手指紧紧握成了拳头……