作为工商所的所长，朱成刚也是从基层人员爬上来的，见过不少违法经营的小作坊。 这些小作坊，根本就毫无卫生可言。 什么腌咸菜的大水缸上爬老鼠，什么腊肉上爬的全是苍蝇，什么蛋糕糖块儿里加的全是糖精，食用油就放在粪池旁边…… 这也是为什么干他们这一行，从来不吃外面小摊小贩东西的原因。 尤其是莲花村这种贫困村，地面，是尘土飞扬的泥土地，墙，是一摸就掉灰的红砖墙。 来之前，几乎所有人都已经做好了看到各种脏乱差的场面。 可当真正见到做辣条的地方，不仅仅是他，跟他一起来的工商所和卫生局的人，都大吃一惊。 整个院子的地面，都用水泥铺了一层，厨房的灶台，不仅抹了水泥，还贴了一层白色瓷片，灶台周围擦的干干净净，所有的搪瓷盆，都放在一个铁架子上，摆得整整齐齐。 做辣条用的面粉，食用油，调料，也都码在一个木板搭成的架子上。 没有任何一样吃的东西接触到地面，地面上也没有任何污水，院子里别说老鼠了，这么热的天，就连苍蝇都没看见一只。 没有苍蝇，这就很能证明这里的卫生情况是非常良好的！ 王跃进看见这几个工商所的同志都不说话，一脸紧张地介绍，“这个，我们这地方条件简陋，也不太讲究，不过我们都已经尽心去保证辣条的食品安全了，你们看这里要是还有什么需要改进的，我们坚决改进！” 朱成刚吸了口气，这地方，能把卫生做到这种程度，大大出乎他的预料。 就算镇上，甚至市里的有些食品厂，都未必能做到地面无污水，食品原料不落地的标准。 他瞥了一眼市卫生局的同志，来搞突击检查，都是这个卫生局的同志忽然提出的。 本来嘛！ 村里乡亲们，在镇上摆个摊子，卖点副食品一类的东西补贴生活，也没说特别严格的要办证。 人家村长亲自来说了办证的事儿，都已经算是觉悟高的了。 可那位同志，还一副喊打喊杀的样子，说什么在他辖区内的小个体户，一个个的都得进行严查，不然就是对人民，对社会的不负责任。 还说一旦查出问题，该抓就抓，该罚就罚。 这才多长时间不吃地里刨的野菜啊，就讲究成这？ 他挑着眉毛问那位同志，“袁副科长，你看，这还有什么问题需要改进的？” 这话分明就是挤兑人的，科长就科长，还副科长。 谁不知道一个正科下面有好几个副科，副科长根本就算不上什么官儿？ 袁绍军脸上有点挂不住，打着官腔说，“卫生方面暂时看着还行，就是不知道食品安全方面，有没有什么问题。” 说着，就要去厨房里面检查。 “等下，原副科长，厨房重地，你还是带上帽子和鞋套吧！” 这时，夏小若在旁边递过来一套塑料袋。 “还有鞋套？帽子？” 袁绍军惊讶道。 夏小若不卑不亢地解释，“怕鞋子上带过来尘土，头发掉进锅里。” 朱成刚听后笑了，“还挺讲究！” 袁绍军脸色更难看。 一群人进去检查，夏小若让王琴陪着进去，王琴连连摇头，“我哪儿懂跟这些当官儿的人打交道？” “你还是咱管事的人呢，就得你去。” 夏小若给她打气。 王琴看夏小若的目光复杂，这生意明明就是靠夏小若做起来的，夏小若说她是管事儿的人，难道是想把生意交给她做？ 也是，小若忙过这俩月，肯定还要去上学，最后还得她来管这么大一摊子事儿。 她一咬牙，跟着进去。 这群人整整检查了快一个小时，几乎把所有犄角旮旯的地方都检查了一遍，都没有检查出任何问题。 市卫生局的袁副科长嘴角都快要掉在地上了。 镇工商所所长朱成刚满面红光地表扬王琴，“卫生和食品安全都做的不错！就算整个鹰城，也没有比你们这儿更干净的食品作坊了，你们要继续保持！” 王琴激动地说不出话，只会用力点头。 夏小若趁机问所长营业执照的事，“我们想进购一批包装袋，还有包装机器，这样食品安全就更有保障了。” 朱成刚今天在市局同志面前大大长了脸，大手一挥，“明天上午就办！” 办营业执照的事，就这么弄成了！ 夏小若心里一块大石头落了地。 村长王跃进把人送走。 林大居和王琴也忍不住又是叹气，又是感慨。 “还是小若有先见之明，早几天就让咱把院子里的地整整，厨房也整了一下，不然，今儿人家来检查卫生，就咱家之前的土路，还有厨房堆得柴火，说不定还得罚钱哩！” “对了，咱定的豆皮儿，我都给拉回来了，小若你看你这个咋做？” 夏小若忙得都快把做豆筋儿辣条的事儿给忘了！ 当天晚上，她就开始泡豆筋儿，做辣条。 她要争取明天上午把营业执照，包装袋，还有封口机的事情搞定，等到后天的庙会上，她就可以直接卖有包装袋，有合格证的辣条了…… 而在另一边。 林曼和张桂芝卖了一大天的辣条，该收摊儿了，推着三轮车回钢厂家属院。 卖辣条可不是个轻巧活，张桂芝在莲花村就没干过什么重活，累了一天，胳膊腿儿都快断了，忍不住跟亲闺女抱怨，“曼曼，你说你这么卖命干活有啥用？生意是人家的，赚来的钱也得上交，你就是不做辣条生意，人家也得管咱俩一顿饭，你说你图啥？” 林曼也累。 但她却嘴角上扬，满怀希望地跟张桂芝解释，“傻子家的钱，不还是咱们的钱？到时候我会想办法，让咱一家人都去城里过好日子。” 张桂芝缩缩脖子，其实她不太想跟林刚一起再过日子了。 女婿家给他们了3000块钱，林刚和她出去不到两天，他就又出去赌，给输光了。 林刚要躲债，她就只好来投奔女婿家。 不过现在也不是说这个的时候。俩人到了女婿家，刚进门，就感觉屋里气压很低。 亲家公赵德发坐在沙发上抽烟，阴沉着脸。 亲家母尚爱英没有在厨房做饭，而是坐在亲家公旁边，看见她俩进来，毫不掩饰对她们的嫌弃。 “林曼，你不是说，莲花村做辣条的那家人很窝囊吗？还专门让你叔跟市卫生局的人实名举报他们家卫生不合格，可你知道人家卫生局的人检查回来，跟你爸说的什么吗？” 林曼一时间被尚爱英训懵了，张嘴就问，“说什么？” 尚爱英就把袁绍军回来，来家里说的话，跟林曼都说了。 “人家卫生和食品安全不仅一点事都没有，还因为卫生条件好，工商所的所长答应第二天就给人家办营业执照呢！”