男人一把揪下头上的白头巾，大声道：“真是看不下去了，今天我要替天行道！”
“康大厨，你怎么出来了？快进去，进去！”掌柜的攥住康大厨的胳膊，赶紧往里推。
康大厨一把甩开掌柜的手，气冲冲地道：“你别拉我，有些话，我今天真是不吐不快了。
众位街坊邻居，我跟你们说啊，这雅韵楼做事，可太不地道了。进的食材，就没一样新鲜的。
每天净捡那些烂菜剩菜买，回来削去烂的做给客人吃。臭鱼烂虾买回来，多加点调料炖得味重点，就敢往出卖。
你说这样的食材吃了，能不出事吗？出了事，还不管？人家找上门来，就是这种态度？”
“这是真的吗？雅韵楼这么黑心肠的吗？以后谁还敢来吃饭啊？”
“哎哟，我前天还在这吃了，你这一说，我犯恶心。”
“雅韵楼做这样伤天理的事，东家和掌柜的，就不怕遭天打雷劈吗？”
众人七嘴八舌，这一通议论，掌柜的脸上挂不住了。
“姓康的，你别在这胡说八道，我们雅韵楼可不干那种事。”
“我胡说八道？你们没干过？你敢让大家伙进后厨看看吗？看看是我撒谎还是你撒谎？”
“对，让我们进去看看，是不是那样的，一看不就知道了？”
“不行，酒楼后厨，任何人不准进去！”
“不敢让人进去？你是怕别人看见那些刷不净的锅、洗不净的碗，满屋臭鱼烂虾上面，嗡嗡乱叫的苍蝇吧？
我昧着良心在这干了三年了，有什么事是我不知道？我要说半个字假话，就让我天打五雷轰。”康大厨重重地拍着胸脯，大声道。
“哇，哇……”有人开始吐了。
“康大厨，你敢这么说话，你是不是不想在这干了？”掌柜的危险地眯起眼。
“说实话，我早就不想在这干了，干不了这么昧良心的活。”
康大厨扯下雅韵楼的套袖，扔到地上，“跟大家伙说，以后千万别到雅韵楼来吃饭了。
不仅这边不能来，就是各处雅韵楼分号也不能去，没有一家好的。”
雅韵楼门前这一番事情，不知如何收场的。
但是，雅韵楼自此臭了门户，却是毋庸置疑的。
老顾客不敢来了，新顾客更不登门。
一夜之间，雅韵楼的生意跌入深渊，任谁都无力回天。
关门大吉，指日可待。
当天，宝香楼后院，东家徐老爷和曹掌柜与康大厨和那个与老夫妻吵架的小二，见面了。
“哈哈哈……”四人笑得肆无忌惮。
“康大厨，今天的事，多亏了你啊，”徐老爷拍了拍康大厨的胳膊，“从明天开始，宝香楼的总厨就是你了。”
“谢谢东家，我其实早不想在那干了。临走之前，能揭了他家的老底，很痛快。”
“小张，真是难为你了，让你给人家去做招揽生意的小二，屈大才了。日后，青花镇宝香楼的掌柜的，你来干。”
“曹掌柜的，你怎么这么说？那些丧良心的东西，人人得而诛之。我跟康大厨一样，干了把替天行道的事，心里痛快着呢！”
原来，白老爷和牛管家，给人玩了一出栽赃嫁祸。
徐老爷和曹掌柜给他们使了一出连环计，策反了一个康大厨，安插了一个奸细张小二。