沈安今天第一天开始画正字，虽说还有一点不习惯，但是这真的比分竹签，要简单不少：“奶，你放心，我一定会尽自己所能，努力把这账给计好的。”
店里正好午市卖完，正在准备休息关店，沈老太他们来了，也是来帮忙收拾的。
现在范河县里大部分人都知道香香小八，更是有不少人吃过香香小八的卤食，同时也知晓了香香小八做生意的习惯。
每天五锅卤食，卖完就关门。
嘴馋这卤食的，自然早早的来买，免得来晚了，啥也买不着不是？
所以，香香小八的生意，前几天还要做到晚市前，今天午市刚过不久，他们的卤食就已经全部卖光。
有的客人来晚了，买不着，看着他们关店，忍不住的提议他们多做一点，多卖一点钱不好吗？
沈大牛身为店里的老板，亲自出来说明：“我不想让我的媳妇和孩子太累。每日卖五锅卤食就足够了。客官，明日请早啊。”
店铺的东西收拾的差不多，沈大牛跑去关了店门，一行人进入到了后院里头去，洗碗。
生意虽然做完了，但需要他们收拾的东西，可还多着呢。
这做卤食的锅，需要洗，这煮面的锅，也需要洗，还有客人吃完的碗筷，更需要洗。
等这些锅碗瓢盆全部洗干净，放到一边晾干之后，时候已经不早。
沈老太想着，反正他们今天是要到全府去吃饭的，那早去晚去都要去，倒不如现在就去。