戈晓寒沾了点花椒盐，然后小咬一口。
须臾，她满意的点了点头，又将一块鸡肉吃下，这才拍了拍手，即兴找来纸笔，提笔写道：“色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，可入名菜。”
“端下去，你们分食了吧。”戈晓寒冲几名仆从招了招手，她不能贪吃，还要留着肚子吃剩下的几道小吃。
待仆从将桌上的葫芦鸡端走，她起身伸了个懒腰，然后继续埋头处理公务。
从下午到入夜以后，虞戈用了两个时辰的时间，分别做完了四十六道菜肴。
像什么卤煮、驴肉火烧、肉夹馍、猪头肉包括第一道葫芦鸡在内的四十六道菜，都是普普通通的街边小吃，可经虞戈的手艺精炼后，不论是味道还是品相上都有了极大的提升。
当然，这也不完全是虞戈的功劳，他之所以请来那三名御厨，就是为了向三人请教这“摆盘”一事。
论厨艺，他肯定是不如三名御厨的，只不过是混迹永安街头市侩，所以做起这些小吃难免得心应手。
既然是要在中秋宴上呈给陛下和诸位大臣们的菜肴，那除了味道需要进一步精炼以外，品相方面自然也有考究。
在厨师一行中，管这方面叫做“摆盘”，虞戈一小小的酒肆少老板，在这方面的造诣自然不如三名御厨。
他平日里忙着照顾客人，哪里还能腾出时间来整理菜肴的品相，而那些来酒肆里吃肉喝酒的客人也不会在乎这一点。
在虞戈与三名御厨，以及几十名帮杂人员的努力下，四十八道中秋夜宴菜肴已完成了四十六道。
就在戈晓寒趴在桌上流着口水小憩，等着品尝虞戈这最后两道菜时，身为主厨的虞戈却悄咪咪的就现在她身旁。
他想推醒戈晓寒，却在凑近时发现，对方嘴角上挂着一缕口水，便伸手入怀掏出一张干净的手帕，小心翼翼的给戈晓寒擦了擦嘴角。
后者却眉头微动，旋即猛地睁开眼，身子本能的向一侧倾斜，警惕道：“你要干嘛！”
“看你口水流了满地，想着在叫醒你之前给你擦一擦，免得你醒后尴尬。”虞戈讪讪的笑了笑，并冲戈晓寒扬了扬手中的手帕。
戈晓寒眉头微皱，一把从虞戈手中抢过手帕，然后擦了擦嘴角，反问：“为何叫醒我，最后两道菜呢？”
“就是想说这最后两道菜的事…”虞戈搓了搓手，冲戈晓寒嘿嘿一笑。
“怎么觉得你不对劲啊…”戈晓寒不住的挑了挑眉头，又猛地想到了什么，急忙问道：“等会，你该不会是想跟我说，这最后两道菜出岔子了吧？
我不是让你提前看看有没有缺东西吗！说吧，是不是突然发现少了什么食材，赶紧说，我好派人去御膳房取。”
“那倒没有。”虞戈摆了摆手，又讪讪笑道：“就是那三个主厨和所有的帮手，吃过晚饭后不久都跑了…”
“跑了？”戈晓寒猛地站起身，伸手一拍桌子，怒道：“还差两道菜没做，他们敢跑？谁下的命令，这是跟我过意不去啊，等我把他们抓回来！”
说完，戈晓寒便起身欲往外走，却被虞戈一把给抓了回来。
后者急忙向她解释：“没有人授命他们离开，他们是…集体闹肚子，出门找茅房去了…”