乔娇娇记得那些个小说里面不少人都靠火锅发家致富的!
如今的乔家虽然有了房子，却是没有多少银两的。
而且自家五个哥哥，不对，是十个哥哥都要上学，这些都需要银子。
乔娇娇正胡思乱想，一旁的乔大郎却是有些懵，他们一般做锅子不过就是将骨头汤烧浓，在弄一些青菜涮着吃。
自家小妹要做个什么劳什子的串串，到底怎么下手？
乔娇娇见乔大郎还愣着便道：“大哥你干嘛？”
乔娇娇看着乔大郎站在大锅前面墨迹，忍不住问道。
乔大郎扭头看向小妹，语气有些凝重道：“我怎么学？”
他就一个人在厨房里，跟谁学？
总不能跟小妹学吧!
“这串串香不难，就是得用到竹签……”乔娇娇拍了下脑门。
自己怎么把这么重要的事情给忘记了！
他们家还没有竹签呢，怎么做麻辣火锅串串？
舌尖上的串串，那可是曾经香的她最想吃的东西之一的！
“这些香料是阿尔曼姑姑给我的，你用一些酒将这些调料浸泡一会儿。”
乔娇娇拿着调料包，将香料全部倒到了碗里。
乔大郎拿出一小坛子的酒倒了一点出来。
淡淡的酒香扑面而来，乔娇娇闻着就觉得有些头晕。
她甩了甩脑袋，然后继续说道：“对了，咱们家有没有牛油羊油也可以！”
她说完想起如今这里可是没有什么人杀牛的，哪里来的牛油。
杨大郎拿出一小块的羊身上的肥肉，这是之前那羊肉身上的油脂。
乔大郎将羊油全部弄出来，放在锅里炸出羊油，这跟炸猪油的区别不大。
羊油做好了捞出油炸，乔娇娇在一旁则是把家里的小葱弄了一大把，她倒是想用一些洋葱和香菜的。
但这里没有这两样东西，她只能多放了一些小葱。
她顺便将那些辣椒用开水侵泡起来。
焦黄的小葱打捞出来，乔娇娇将那些调料一股脑倒了进去。
乔娇娇闻了闻，还是能闻到一股淡淡的膻味，却不是太冲。
弄了额油，便是辣椒了，这些辣椒都是乔娇娇从苏溪那边得来的。
他们这里如今如今可没有人种辣椒，这种东西还是阿尔曼给自己的。
这是西域特产，跟那个什么甜瓜差不多……
乔娇娇突然想起自己临走的时候阿尔曼给自己的那些个种子。
为了感谢自己，阿尔曼将自己手里头的种子都给了乔娇娇。
乔娇娇还没有认真看过呢！
想到这里，乔娇娇沉着乔大郎炒火锅底料的时候开口问道：“大哥，你可知道知道咱们这里有没有人种植西瓜，辣椒这些东西的？”
乔大郎一愣，辣椒还好，自己喜欢做菜倒是听说的，可西瓜……
她真没有听过啊！