中午时分,陈星凌载儿子回家。
小虎子玩了一个早上,肚子早就饿了。
“妈妈,我们吃什么?我要吃好多好多!”
陈星凌答:“家里有牛肉汤,煮粉条吃吧。”
早上出门前,她在超市空间里取了一大块牛腩切小,煮开绰掉血水后,全部放进炖锅里头熬煮。
按时间推算,现在应该已经煮烂了。
家里有汤有肉,只需要扔点儿菜和土豆,再弄一小捆粉条下去,就够他们母子吃饱饱。
小虎子忍不住问:“什么时候有牛肉汤的?我怎么没闻到呀!”
“额……天气冷。”陈星凌敷衍解释:“昨天熬煮以后没能吃上,已经结成固态,味道自然散发不出来。”
“哦哦。”小虎子揉着肚子道:“妈妈,我好饿哦!你快麻利去煮吧。”
舍不得宝贝儿子挨饿,陈星凌火速往厨房去了。
片刻后,她将热腾腾的牛腩汤放在蜂窝煤炉上,用大勺子搅拌几下,发现里头的牛腩摇摇欲坠,显然都已经煮软乎,汤水浓郁,肉香味四溢。
她迅速将土豆切片扔下去,又扔了两捆小粉条。
“妈妈!四舅舅来了!”小虎子哒哒跑去开门。
这时,门口传来四哥的爽朗笑声:“不愧是虎子!耳朵灵敏得很呐!”
陈星凌切多一个土豆,又扔了一把青菜进去。
“四哥,你吃了没?一块儿吃粉条吧!”
陈季星没跟她客气,喊:“快饿死了!弄多一些!”
陈星凌见粉条已经快熟了,干脆加多两包方便面下去,搅拌均匀后端上桌。
“哇!”陈季星深呼吸几下,惊喜问:“牛肉吧?!香呐!”
陈星凌勺了一大碗递给他,又拿了一个大盆子勺半盆。
陈季星狐疑问:“干嘛?你用这个吃?”
“我的!”小虎子笑嘻嘻吞口水:“四舅舅,妈妈怕我烫着,每次都是勺进大盆,然后再勺一点进小碗,这样凉得快。”
“原来如此。”陈季星恍然点头,夹了一口肉吃下,转而憨足眯住眼睛:“不错,只用姜做调味料去腥,把牛肉的鲜味儿和香味儿都保留住。菜消除掉一部分牛肉的油腻,青翠口感佳。土豆搭配牛肉,愈发香了。”
接着,他睨了妹妹一眼:“以前在家的时候,怎么没见过你弄一两顿这样的给我们吃?”
陈星凌大口吃着,头也不抬:“给人家当儿媳妇后才练出来的。”
“该干的就干。”陈季星怜惜低声:“就当是为了阿奇和小虎子。你做得好吃,他们也能享享口福。”
陈星凌摇头:“我现在基本只做早饭,午饭在工地上吃。午饭和晚饭都是阿异的媳妇儿小杏做。她很勤快,做完就洗刷碗筷,连厨房都会帮我擦得干干净净才回去。”
“……真有你的!”陈季星笑开了,似乎想起什么,低声:“等我们搬去城东那边,你要帮忙找一个能干的大嫂或大婶帮我们打理日常三餐。”
陈星凌微愣,问:“四嫂不会做饭吗?她之前不开酒馆的吗?”
“唉!开酒馆又不是开饭馆,哪里懂呀。”陈季星苦笑:“她只会烤面包,做一些简单的汉堡或煎肉。她的生活方式跟咱们不同,也不能说她懒——只是观念不一样吧。别提了,真够难的!”
“怎么了?”陈星凌挑眉问。
陈季星压低嗓音:“昨天思雅和五嫂吵架了……”