“你这就答完了?”监考人员嘴角苦涩,眼看着才过去半个小时。
他实在没忍住,道:“要不然你再拿一张去……”
话还没说完,看见上面的答题,他自个儿就先懵了。
这,这怎么都是对的?
苏莞意不解:“拿卷子去干什么?”
监考人员毫不犹豫的改口,“我是想说,要不然您拿一套卷子回去看看我们这卷子里面的题目,还有没有什么可以改进的。
”
这答案是他见过所有的答案里面最完美的一份。
可以呀。
果然,顾二少带过来的人就是非同凡响。
他笑眯了眼:“您现在就可以去进行第2关的考试了。”
这下子,就算人被刷下来了,也不关他的事。
第2关考核的地点在楼上。
苏莞意一进去,一个中年男人就抬起了头,“苏莞意,第1关这么快就考完了?”
苏莞意:“嗯。”
中年男人眉头蹙起,道:“开始吧,要成为一个高级厨师,那一份菜就要讲究色香味俱全,包括火候都要控制得当,灶台旁边有新鲜的食材,半个小时内做一份大菜出来。”
他目光堪称严厉的在苏莞意身上扫过,眉头狠狠的往上压,肉眼可见的带着不喜。
“你应该听得懂大菜是什么吧,不用我们来提醒你吧?”
这种轻视的问题,对方显然不应该问出来,苏莞意被这么明显的敌意针对,很显然地也懵了片刻。
旁边人拉了他一把:“老余,你说话就说话,对一个孩子语气这么
重做什么。”
“我只不过是看不惯有些人走捷径。”被称为老余的中年男人一拍桌子,“有些人年纪轻轻初级厨师证都没有,就想来考高级厨师,真当高级厨师这么好考的?”
另外两位老人在旁边立刻拉住他,低声呵斥:“余响,不要把你的私人情绪带到工作上面来,你要是不想当这个评委,那就让其他人过来。”
余响鼻翼狠狠扇动,扭头冲着苏莞意吼:“行,今天有两位老师跟你说话,你要考就考,不过你要是考不好,别怪我不留情面,不让你通过。”
一见面就给自己施压,又是冲着自己发脾气,苏莞意表示,自己不忍这份气。
她慢条斯理的穿好了围裙,淡淡道:“用不着,也不稀罕。”
啪!
东西被狠狠地撂在桌上,余响表情阴鸷,“行,你有种,希望你等会不要哭着求人。”
苏莞意提着鸡洗干净,往砧板上一扔,已经想要自己要做什么了。
白切鸡。
听起来简单,只用水煮了一整只鸡,等冷却之后,再将其切好,辅之以蘸料就可以了,但其中可操作的空间极大。
苏莞意先是配了料,又给鸡肉简单去除了一道腥味,才将其丢进了锅里面去煮。
看她就这样一整只鸡都丢进去了,一位老人诧异道:“这是,要做白切?”