“好的。”林曼妮点了点头。
李千年又道:“等忙完这事儿你就着手准备员工招聘吧,既然咱们的定位是高端酒店,那服务必须要跟上,早点儿招聘趁着装修的这段时间正好进行员工培训。”
林曼妮点头道:“这个是应该的,对了,唐纪德那边不会有问题吧?”
李千年摇头道:“不会,我已经跟他说好了,等饭店开始装修他这边就辞职,员工培训这些就交给他去做,他这方面的经验还是很到位的。”
想了想,李千年继续道:“除了服务人员外咱们还得找几个顶级的大厨,什么中餐西餐都得有,中餐这边儿我想想办法,西餐那边儿就得靠你了。”
“这个没问题。”
望江饭店主楼没有客房,打从建成起,整个主楼就是一个纯粹的功能区。
主楼的面积其实并不是很大,单层也就三百多平,倒是两个侧楼面积比较大。
以前主楼的一楼就是饭店大堂和咖啡厅,二楼三楼是餐厅,四楼是舞厅,五楼是赌场,六楼是老板的私人空间,那个德国老板一家几口都住在哪儿。
李千年和林曼妮商量了下,打算维持主楼原本的结构,继续当做功能区来用。
一楼不用说,肯定还是大堂和咖啡厅,二楼中餐厅,三楼西餐厅,至于四楼的舞厅和五楼的赌场那自然是不能有的,李千年打算把四楼改造成宴会厅,五楼则作为健身区域使用。
虽然国内目前还没有什么健身概念,但老外却都已经很注重运动健身了。
既然饭店的主要客人是针对外商的,那搞个健身区还是有必要的。
这也是唐纪德的建议,据他所说,很多国外客人在入住海城大酒店后都曾抱怨过连个锻炼身体的地方都没有。
至于六楼嘛,那自然是留作办公区了。
除了办公之外,等饭店装修好营业后,林曼妮也会住在这里,这也算是她在海城的落脚点了。
两人一边喝着咖啡一边闲聊着,大概一个小时左右,云汐瑶下班了,来这边找他们。
三人一起离开了酒店。
路上,李千年跟云汐瑶说了下让她大哥云山带着资料去南星桥衙门办理落户的事情,然后他便让两女先回家,自己则是去了南湖旱冰场。
这会儿来旱冰场自然不是闲得无聊,他是要让毛波去给黄达年送钱,那两辆偏三轮儿还等着他呢。
但李千年没想到来到南湖旱冰场时却正好碰到了孙大成。