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第三百四十七章 甜点的配方不算秘密(1 / 2)

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离开迎宾楼,安然就和阿谨一起去了林府。

刚才听见陈天佑的话,安然就知道这次赶不上为林老夫人准备素斋了。

安然想来心里有些愧疚,到了林府后,林管家将二人领了进去,林老夫人知道他们来自然是热情的招待了安然,

“安然,你怎么会这个时间来?”

安然有些抱歉地对林老夫人说道:

“老夫人,我今日才知道过两日就要去县里参加厨艺比赛。

十五就不能来府上帮你做素斋宴了。”

林老夫人听了便笑着说道:

“无妨,不过是少吃两顿罢了,听你们说的这个比赛好像很是有趣!”

安然笑着把厨神比赛的前因后果和她细细的说了一遍。

林老太太听完笑着说道:

“安然,我相信以你的厨艺一定会大放异彩,我在这里可就等着到时候听见你的好消息。”

林夫人这时候也来了,对于安然的来访很是意外,她笑得一脸和善的说道:

“安然,总算等到你了。那日你的奶茶可是让老爷都好一阵夸。

他平日可是不爱吃甜食的,都喝了两杯。”

安然没想到林县令也爱喝奶茶,这是她笑着说道:

“正好今日我来了,不如我在府里为你们做上一些。”

林老太太一听顿时笑得眯了眼。

“安然,正好你再干脆也给我们做个蛋糕吧,我这两日可是想那口味道了!”

安然笑着应下了,有阿谨在一旁帮她打发蛋白自然是不成问题的,他们就在管家的带领下去了厨房。

林府的牛乳和其余食材都是现成的,没花什么功夫安然就把蛋糕和奶茶准备妥当了。

一旁的厨娘见着安然做得很是精巧,便感叹道:

“之前老太太也让我们试着做奶茶,可是味道都不如你的,一看就知道方法错了。”

安然知道林老太太喜欢喝这一口,于是便把这个方子交给了厨娘和她们嘱咐道:

“你们记住茶叶一定要放冰糖,慢慢的小火炒制才行。

千万不要用水去煮,不然是没有茶香味的。”

厨娘们认真的应了下来,果然安然一句就将她们的错误说了出来。

难怪之前怎么做都不能让老夫人满意,看来还是要跟着安然的方子做才是。

安然大大方方的把做奶茶的方子告诉了林府的厨娘们,她知道就算她们会了也无所谓,自己的法子多了不在乎这一两个。

至于蛋糕,那更是手把手地教着她们来做,好在这些厨娘都是平日里劳作惯了的,打发蛋清对她们来说也没什么难度,不过是费一些力气罢了。

安然把蛋糕的法子也细细地交给了她们,按着林老太太的口味。

好在林府也是有烤炉的,虽然和安然做的那个有些不同,但功能差不多,只是在火候的掌握上和安然的有些不一样,因此安然多花了些心思在烤炉上。

不多时,整个厨房里都被那甜丝丝的奶香味所充斥着,众人这才感叹着原来这才是真正的蛋糕的味道。

难怪老夫人那人回来以后总是念念不忘,看来还是安然的手艺更合她的心意。

安然这会子端着热腾腾的蛋糕和奶茶走了进去,林老夫人一看顿时喜笑颜开和林夫人说道:

“果然还是安然更合我的心意!”

安然笑着将东西放在她们面前,一脸乖巧的说道:

“林老夫人,方才我已经把奶茶和蛋糕的做法告诉了府里的厨娘们。

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