稻苗的事沈梨另有打算，于是跟沈初解释现在不着急买，过几天再说。
如今天气一天天暖和起来，种粮、种菜都是好时候。
今天一大早，沈梨便坐着牛车，同李二一起去了趟牛家村。
得知沈梨是来买牛粪的，路边玩耍的几个孩童热情地将他们带到了村里的大牛棚面前。
长而宽敞的大牛棚里养着三十多头牛，品种有黄牛和水牛，每头牛都被养得毛光水滑身高体壮。
这么多牛并不是村里共有的，养在一起是为了防贼和方便打理，而负责管理牛群的就是这些牛的主人们。
“你家有多少地需要撒肥？”这位姓郑的大叔是牛主人之一，也是专门负责对外售卖牛粪、牛奶、牛崽崽的负责人。
沈梨：“三亩水田三亩菜地。”
另外两亩没跟人换的水田还挺肥的，无需添肥。
郑叔道：“至少得六百公斤，你来的巧，我们刚刚腐熟了一批牛粪，跟我来。”
沈梨跟着对方来到牛棚后面的大作坊，里面堆了满满一大屋子的黑色粪肥，这些粪肥是由牛粪尿、草木灰、秸秆碎等沤熟的，并没有太大的异味。
牛家村的收成好，与他们的沤肥技术好脱不了干系，不要以为这是一件很简单的事，造肥也是个技术活。
沈梨还不太懂这种牛粪肥比重多少合适，请教道：“一亩地一百公斤肥，够吗？”
郑叔：“我们这个肥比普通的肥好两三倍呢，你要是觉得不够，可以多买些也没事。”
沈梨摇头：“就这样吧。”