“为什么啊？”
“三弟，给他们留一个念想又买不到，明天自然会再来。吊足了胃口，也显得咱家生意好。这一次性让他们吃够了，下次就不会再来了。”
沈明义挠挠脑袋，“你这么一说还挺有道理的。”
沈明珠也忍不住在一旁竖起大拇指，没想到二哥这么快就领悟到饥饿营销的真谛。
果然是天生经商的料！
最后，沈明珠兄妹三个哄好了没有吃上土豆粉的顾客，收摊回家。
当然在回家之前，又去了趟市场。
沈明珠买了好几筐土豆和好多肉，不过这次兄弟俩可没有心疼，毕竟这是为第二天的生意做准备。
而且如今他们有了收入，就是珠珠买回去自己吃，他们也供得起。
东西采买齐全，兄妹三人就回了家。
回到家之后，沈明义抱着钱匣子晃悠，“珠珠，这银子是给娘还是你先留着当本钱？”
那嘚瑟的语气惹来全家人的目光，沈明珠知道，三哥就是故意的。
“先放一边，晚点我算完账再说。”沈明珠故意装作没看见他那嘚瑟的样子。
她走进厨房，把沈明清和沈明义喊了进来，“你们过来看，我先教你们炒肉哨，你们俩每人都要掌握这个技术。”
“好。”兄弟俩乖乖坐到一旁。
沈明珠拿出一块猪肉，看着兄弟俩，“今天开业很顺利，咱们的土豆粉还是很有市场，接下来我们每天都要去摆摊，今日是大集，而且咱们有东西送，所以卖得快些。若是平时，咱们就还按照今日的量准备就行，一准能卖到下午。”
“想要保证咱们这个粉卖得好，必须保证每一天的口味都是一样的，所以下面我会跟你们说一个比例，你们记清楚，只要掌握这个比例，就能保证每一次的口味。”
“土豆粉好做，人家吃过就能琢磨出做法，关键是在汤底和浇头上，所以你们一定把嘴管严实了，千万别一时嘴快，说了出去，这可是咱家现在谋生的本钱！”
沈明珠不担心沈明清，眼神落在沈明义身上。
就怕自己这个三哥得意忘形，给说了出去。
“珠珠你放心，你三哥我又不傻，肯定不能让别人知道！”沈明义当即拍着胸脯保证。
得了兄弟俩的保证，沈明珠便一步步教了起来。
沈明清和沈明义两人胸中燃起了熊熊斗志，在经历过今天的场面之后，他们顿时有了目标，争取明天卖得更多。
这边沈明珠教完两人，苏氏那也准备好了晚饭。
一家人吃过饭，都坐在院中，沈明义又把那钱匣子抱了出来。
哗啦啦...
一箱子的铜钱倒在桌子上，院子瞬间充满了铜臭味的喜悦。
苏氏提前准备好了线，沈家兄妹几个每数好一串，她便穿起来绑好。
最后一总，竟然卖了两千二百七十文。
沈明珠低头细算了一下，然后道：“咱们今天的营业额是两千二百七十文，除掉成本和今日赠送的鸡蛋钱，净赚一千一百五十二文，当然这里面没有算着咱们的人工费。”
“你就这么口算了一下，连纸笔算盘都不用，你确定自己算得对？”楚瑄诧异地看向沈明珠。
沈明珠愣了一下，然后尴尬地伸出了手，“我数手指头了，错不了！”