李婷从冰箱把青菜拿出来,没想到里面竟然还有,而且还惨不忍睹。
蔫的、烂的、淌水的……
更让她意想不到的是,最里面居然还有两个用塑料袋装的肉。拿出来一瞧,是一大块牛腩跟一条子猪五花。
掂量着得有三斤,可别坏了啊!
王鑫觉得不好意思,尴尬解释说:
“那个……我爸妈他们太忙了,所以就……就……我是想收拾,可他们不让我碰。真不是我懒啊,我是想做的。”
见她不停强调,李婷摇摇头,没有吱声。把肉拿出来闻下,还好,没有味道。
“我教你做饭吧,这样以后你就不用对付了。正是长个儿的时期,得吃好了。”
“嗯。”王鑫重重点头,拿出围裙穿上。
两个人挑挑拣拣,青菜扔了三分之二。萝卜扔了一个半,土豆就只留下三个。打开饭锅,里面是早上剩的粥,热一热还能吃。
碗架里收拾出一些不知什么时候做好、已经长毛的馒头。王鑫放赶紧拿过去,扔进土篮,拎出去倒掉。
李婷点上炉子,把牛腩焯水,打算用来炖萝卜。五花肉则切成片,用盐炒了装进大碗里,随吃随炒,不用放油。
冷冻就别想了,王氏夫妇那么忙,冻上以后肯定不知何年何月才能想起,还是这么做比较保险。
王鑫回来时,牛腩已经洗干净了。李婷直接锅里添水,把牛腩放进去,又放了姜、蒜、大料等物,说:
“汤特别好做。不放油,把要炖的东西都加进去,保持灶下有火,炖上一个小时就可以……”
李婷边做边说,王鑫在旁有心记着。做菜之余,两个姑娘不忘把厨房、屋子收拾一下,总不能老这么邋遢。
开饭时,两个人都是又累又饿,李婷强打着精神,说:
“每样菜我都留出一些,等王叔他们回来,热一热就能吃。饭没有了,我把米淘好了,你看着点时间,记得差点。”
“行,我都记下了,谢谢啊。”王鑫说完,拿起勺子喝汤。
一点油没放,上面只是飘了一丁点油花,看着特别清爽。
土豆丝,炒青菜,红烧肉,牛腩炖萝卜。
两个人谁都没有说话,专心干饭,终于——
“不行了,不行了,撑死我了。”王鑫终于放下筷子,“你做饭好吃,比我妈做的好。”
李婷早就撂筷了,见盘光、碗光的桌子,笑着说:
“往后你想喝汤就这么做,但是如果是小白菜、菠菜啥的,还是要放油。鸡、骨头、牛肉这些不用放。”
“好的,我知道了。”王鑫满口应着。
缓了片刻捡桌子,李婷也要帮忙,被她拦住了。
“你歇着,我来做。今儿已经很不好意思了,哪有还让你刷碗的道理。”
李婷笑着点头,邀请着说:
“3号上我家吧,我给你做今天你点的那四样菜。”
“好啊。”王鑫没有客气。
在她看来,只要是朋友,就该彼此互相找着玩。
李婷把桌子收好,来到厨房,碗盘已经快刷完了。