别说,这些港岛小吃味道还真的不错。萧鹏是越吃越喜欢------就是量太少了。就像碗仔翅他一口气喝了四碗还觉得太少了。
他在那里敞开肚子吃,旁边的人都看傻了!几个穿着打扮非常倭系的年轻人也在这里吃饭,看着萧鹏眼睛瞪得溜圆-------萧鹏一个人吃的比他们一群人吃的都多。
一个染着棕色头的年轻人用不太标准的国语跟萧鹏打招呼道:“嘿,哥们,好吃不?”
萧鹏听到后由衷的点了点头:“确实好吃!”
这还真不是萧鹏在瞎客气,港岛的美食确实很棒,尽管口味和北方差距不小,但是不能否认的是,这里人在‘吃’上绝对是下了文章的,就像这样的路边小店都是开了几十年的,如果口味不过关,那绝对是干不下去的!
就说这碗仔翅,用的是粉丝为主材料,以淀粉将汤煮至浓稠,用老抽上色,佐以麻油、浙醋、辣椒油和白胡椒粉等调味,明明是粉丝,结果生生做成了鱼翅汤羹的样子,口味也非常不错!
还有撒尿牛肉丸,就是《食神》里的那玩意,不过这可不是周星驰明的,而是早在清朝顺治年的松江古镇就由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成,后来王氏后人到了港岛,成为了港岛名吃,
而牛腩也是港岛人爱吃的,就是牛肚皮和牛骨一起熬制数小时,熬到牛腩绵软可口同时精华融入肉汤之中,最早的时候这里只有清汤牛腩,牛腩汤里加上白萝卜提鲜,味道那是好的不行。而因为早期港岛和印三同为英国殖民地,所以很多印三人来到港岛生活,咖喱也带了过来,就在清汤牛腩上展出了咖喱牛腩。
实打实的说:这些东西确实好吃!
年轻人继续问道:“没吃过吧?”
“嗯?”萧鹏抬起头来看了他一眼,什么意思?这话怎么听起来这么别扭呢?
年轻人笑道:“这些小吃都是我们吃腻了的东西你却吃成这样,真让我们觉得好笑。”
萧鹏眨了眨眼:“好笑么?”
年轻人点头:“真的!你是大陆过来的吧?你们那里的生活多苦啊?没吃过这么好吃的东西那就多吃点,离开这里就没得吃了。”
萧鹏乐了:“我去,我原来听过有个词叫做‘井底之蛙’,我原来还以为这就是个形容词,社会上不会有那么傻的人,结果我错了,还真有这样的人啊!”
“你说什么呢?”几个人一起瞪着萧鹏。
萧鹏耸了耸肩:“帝都的烤鸭、爆肚、卤煮吃过么?津门的锅塌里脊、狗不理包子、大麻花吃过么?河北的驴肉火烧吃过么?内蒙的手扒羊肉吃过么?黑龙江的锅包肉呢?辽宁的猪头炖粉条、吉林的清蒸白鱼、甘肃的牛肉面、河南的胡辣汤、灵宝肉夹馍、黄河鲤鱼。。。。。。我能给你一口气数出两千种北方小吃,你吃过几种啊?不就是几种小吃么?你怎么还吃出优越感了?”
旁边一个女孩听了萧鹏的话说道:“这位先生,你别怪我的朋友,他说话没有别的意思,我们只是为了我们家乡的小吃这么受人而高兴。他这人不太会说话,希望您不要介意。”
萧鹏对着那个女孩微笑了一下,看来是自己太敏感了。
不过那个女孩继续说道:“但是呢,你刚才说‘不就是几种小吃’,我不认同这个说法。我们港岛这里的街头小吃那是百年多历史了。早午晚三餐外加宵夜糖水,不同的店家都有不同的特色,毫不夸张的说,我们港岛本地的小吃就可以媲美全世界了。”
萧鹏摇了摇头:“你说的别的我可以认,但是你说港岛本地小吃可以叫板全世界?这些话你千万别对什么来自魔都啦、成都啦、重庆啦等等地方的人说这些话,不然真的会打起来的。那些地方的小吃真的不比港岛差。今后你们多走走多看看就不会说出这样的话来了。。”
“你这是什么意思?是笑话我们土包子么?”一个年轻人急了。
萧鹏摇了摇头:“我只是提议你们多走走多看看而已,你们怎么比我还敏感呢?你说如果我们为了什么家国大事吵一架还有情可原,这为了小吃吵架,这不是让人笑话么?太幼稚了太幼稚了!”
刚才那个女孩摇了摇头:“先生,你这话说的也就不对了,对我们港岛人来说,不管是豪华酒楼还是街头小吃,都是我们港岛人生活里的不可或缺的一部分,不管是富豪贵人还是明星大腕,都是这些街头小吃的拥趸。”她话刚说完,门口停了一辆劳斯莱斯幻影:“看吧,开着劳斯莱斯来吃小吃的!”
结果劳斯莱斯上下来的人推开餐厅门后直接走到萧鹏身边:“萧老弟,我来接你了!”
“呀,郭哥,你来的挺早啊。”