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第223章肉干、肉脯(2 / 2)

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“小五子,没关系,进来吧。”

“我、我鞋脏。”,小五子垂着头,低声囔囔。

云清看了眼他那已经看不出底色,露出脚趾的鞋子,不在意地笑笑,“没事,脏了你再帮我打扫就好了。

我现在有活要你帮忙,难道你不愿意帮我吗?”

云清温柔的笑意给了小五子很多力量。

他抬起头大声回应道:“云姐姐,我当然想帮你。”

云清有事让他干,他求之不得呢,怎么会不想。

云清一笑,她就知道,她这么说,小五子肯定会同意的。

小五子洗干净手后,云清让他把自己切好的肉都洗了。

他洗得很认真,云清说好了,他才停下。然后就眼巴巴地等着云清再给他派活。

云清怕他伤了手,不敢让他切肉,就把剁肉这活交给了他。

剁肉随便跺就可以,不会伤到手。

剁成肉末,放入配料,搅拌均匀腌制半个小时,然后压成薄片,烤制就可以了。

而这就是肉脯的做法。

肉干也很简单,切成条放入锅中焯水,煮至无血水,取出切片或切条,然后再放入锅中卤煮入味,最后烘干即可。

小五子在旁边忙前忙后地,帮了云清不少忙,云清也毫不吝啬地不停夸奖他。

把他夸得脸上的红色就没下去过。

反倒是夏逸,见小五子抢了自己的活,脸色很不好。

云清还调侃他:“你看看小五子,都比你干的好。”

夏逸冷哼一声,“那你以后别让我干活了,全都找小五子吧。”

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