他学着云清的样子,先把瓜子皮磕开,可是他的舌头怎么都弄不出来瓜子仁。
还得再用手顺着口子,把里面的仁拿出来吃。
云清说他磕的口子太小了,再大点力,他听话地照做了。
可是,这次他用的劲太大了,直接把皮弄碎了,分不清皮和仁儿了,还得挑。
尝试多次后,夏逸表示这个吃法太难了。
可他看着云清很容易啊,一个接一个吃得不停,为什么轮到他,就不行了呢。
云清表示,作为一个资深吃货,嗑瓜子简直不是事。
夏逸还在努力奋斗,和瓜子奋战时,云清已经去炒别的口味的瓜子了。
咸味的也好做,直接放盐,放瓜子炒制就可以了。
五香瓜子比较费时,先把瓜子洗净,放入盛水的锅中。
将调味料放入布袋中系好口,放入锅中,锅里还需放适量盐和糖。
开火煮半个小时后,在静置浸泡两个小时,以便更加入味。
然后取出降温,去掉水分后,再放入炒锅,慢慢炒制就可以了。
前面的准备工作,云清在炒原味瓜子时,就已经开始做了。
炒完咸味瓜子,正好炒五香的,等她把瓜子都炒完,夏逸还在那嗑瓜子。
云清观察了好一会儿,夏逸已经能够用牙磕完瓜子皮,直接吃到里面的瓜子仁了。
就是动作很慢,有时候还不一定成功。
云清笑笑,没再吐槽他,招呼道:“夏逸,来,尝尝咸味和五香的。”