吃过午饭，女人们帮着四嫂把碗筷涮干净，然后降着自家喝得醉汹汹的男人回家。有个别故作不老实的，也被拧着耳朵灰溜溜地回家。
家里灰乌乌的，全是肉眼可见的蓝色烟雾，鼻尖辛辣难闻的酒味让人忍不住想打喷嚏。冬天屋里遮挡严实，空气流通不畅，味道迟迟散不去。
苏婉干脆带两小孩去她那屋睡。四嫂把厚重的门帘摘下来，炉火烧得特别旺盛，然后把门彻底打开，让烟雾散得更快一些。
苏强在仓房收整肉，肥肉多的一两天炼成油，备着夏天吃，瘦肉多的先放瓮里冻起来过年吃，吃不完等开炼油也成。他把骨头剔一边称了下，排骨、猪大骨等零零总总有四十多斤，挑出十多斤肉多的放盆里。
又拿刀割了十斤瘦肉搁骨头上，放到一边。
把肉规整好，然后开始清理猪下水。先大致冲洗两三遍，然后用温水泡着，等晚上再细致地搓洗。其他的还好，猪肠子若洗不干净，臭烘烘的。
四嫂把家彻底打扫了遍，去仓房帮着苏强打下手。她看了眼盆里的骨头，“给婉婉的？”
“嗯。”苏强撑开肠子一头，让媳妇往里灌水。
四嫂一手捏着鼻子，一手提着铝壶，往肠子里倒水，“一会儿把泔水往远倒，太臭了！”
“知道了。”苏强面不改色地清洗，“我多洗几遍，刮得干干净净，保准没味。”
难，不过味道肯定小。这方面四嫂对她男人还是挺有信心的，但忍不住逗他，“你收拾得再干净，婉婉也不会吃的。”何止不吃，绝对满脸嫌弃。
“哼，就她毛病多！压根就没她的份，等陆焱回来，叫他来吃。清蒸一盘，爆炒一盘，喝两盅小酒，哎呀，我都忍不住现在就吃。”
“……”四嫂看了看他手里的猪大肠嫌弃地往远站了站。
媳妇……
“咳，你怎么不给婉婉割些肥肉，炸丸子放些肥肉做出来又嫩又酥。”
“上次刘贵送来的猪肉大多肥肉，不缺肥的。过两天你炼好咱家的猪油，去帮她把多余的炼了。陆焱也不知什么时候才能回来，指望她，呵，她不添乱就好了。”
有本事当着你妹这么说！“我跟她打过招呼了，你一会儿送肉的时候再提醒一下，免得那丫头心血来潮立刻下手。”四嫂想了想，还是有些不放心，“我跟你一起去，先给她家炼油。”
“冻肉不好切。”
“搁炉子旁边化一化就成。”
“行，听你的。”
“猪头，蹄子一并拿过去？”
“不用，等过两天我腾出手把毛烫了，清洗干净再给她。”猪头最难清理，特别是耳朵，毛烫不干净，根本没法吃。
“我也这么想的。”
两口子把内脏清洗了几遍，泡大盆里，然后端着肉去了苏婉家。
三人已经睡醒，正围着火炉吃零嘴，别提多悠闲了。