楚清这就算找到了工作,还包食宿。
村里这个学堂是附近三个村合资办的,算是私立学校。因为五颗树村历史最悠久,地方也最大,位置又居中于三个村,就把学堂设在五棵树村了。谢先生原是府学的先生,但是人耿直,看不惯府学里的不良风气,被打压久了,索性辞职了。谢先生自己是举人,还博学多才,对医学也颇有研究,小病小灾的都不在话下。但是两个儿子不是科举的料,学不出来便都务农了。
谢先生来到五棵树村任教,由老妻陪着,只是老妻腿脚不太好,估计是风湿性关节炎之类的,常年腿痛,也干不了学堂里的活。以前是村里各家妇人轮流过来给做饭,但是一忙起来经常就不能按时。学生们每月交6斤米或面加30文钱,就算学费和伙食费了。
楚清的工资是每月120文,加8斤米,如果包午饭,就扣掉6斤米。工作是学堂的洒扫庭除和中午做上一顿饭。宿舍在学堂最边上的杂物房。学堂十日一休,就是每月初十、二十和月底休息。悲催的是,现在是4月初,到五月就放“田假”了,就是农忙假,假期一个月。这个月没有工资。管他呢,至少这个月饿不死了。
楚清跟着谢先生来到学堂,谢先生给指了杂物房的位置后就离开了。楚清搬了张小板凳让小宝坐在门口,又到厨房,看到烧水壶里还有大半壶的水,就找个碗倒水给小宝喝。然后就去收拾杂物间了。杂物间不小,但是摆放不太合理,就很是浪费空间,连窗户都被挡住看了,很是昏暗。。楚清充分利用了高处的空间后,整个屋子立时变大了不少,窗户也露出来了,亮堂了不少。楚清收拾的时候就犯愁晚饭怎么办。等收拾完了村长的婆娘就来了,给拿了5个饼子,还有一篮子自家菜园的菜。这个热心肠的妇人临走时还嘱咐:“吃完去我那拿哈。”楚清很感动,这是穿越过来后第一个主动关心她的人。
厨房里其实有米面,只是现做太慢。村长婆娘给送来现成的烙饼,所以只要把蔬菜炒一下就能开饭了。油罐子里只有半罐油,楚清不敢多用,只用了很少一点,把洗好的青菜放在锅里扒拉两下撒点盐就算做好了。饼子还温热,直接就能吃。青菜盛出来后没刷锅,直接到进水,扔进去点菜叶子,每样菜叶子都揪了几片,放点盐,就算个汤了。做的倒也快。唯一慢的地方是研究了下火折子的用法。
厨房里没人,楚清就领着小宝端着板凳,围在锅台边吃了娘俩的第二顿饭。楚清拿起勺子,舀了一勺汤,想吹凉了喂给小宝,今天出了不少汗,得补充盐分。结果就看到小宝自己拿勺子在那吹。孩子小,勺子拿的不稳,里面只有半勺汤,但是小宝吹的认真呀,呵呼呵呼地吹,然后呼噜呼噜地喝,一勺又一勺。楚清就眼眶一热。孟懂直到现在还得提前给盛出半碗汤晾着,啥时候变温了才肯喝呢。
小宝放下勺子,突然向怀里摸去,楚清也想起来了,小宝还有鸡蛋呢。这么久了,别是都焐臭了吧
“没焐臭吧”楚清担心的问。
小宝把鸡蛋凑到鼻子下闻,有伸到楚清鼻子下面。没问出臭味。
“剥开看看,里面臭了没”楚清不放心。伸出手准备接过来剥壳。却见小宝自己把鸡蛋往灶台上敲了敲,又按着鸡蛋在灶台上滚来滚去。直到鸡蛋壳均匀碎裂了,才开始剥。不满三岁的小孩子,竟然手指上下翻飞,很快就剥好了。楚清又迷了。孟懂6岁才开始剥鸡蛋壳,到现在剥的也很慢呀。难道小宝经常吃鸡蛋,熟能生巧了
“小宝经常吃鸡蛋”楚清忍不住问出来。
小宝摇头。
也是,楚清想起来,自己就是厨娘,饭馆很少煮鸡蛋,都是炒的,老板娘的后厨也不怎么煮鸡蛋,蒸蛋羹的时候比较多。