厨师大赛的初赛分为两场，一场是街区内的比拼，比如程远所在的金陵街之内各参赛厨师之间相互比拼，第二场则是区内比拼，街内比拼决出的前三名晋级成区内比拼，由金陵区的各街道前三名进行比拼。
厨师大赛的半决赛为区内比拼结束之后，进行区与区之间的厨师大赛，最终决出十六强进入金陵市厨师大赛决赛最终由这十六人争夺第一名。
而这场厨师大赛也是为期一个月，初赛第一场与第二场之间相隔一个星期，初赛第二场与半决赛之间相隔一个星期，半决赛与总决赛之间相隔一个星期。
有意思的是，之前竟然就有人反对过这个时间差，认为这个时间隔得太长了。
不过厨师大赛是由厨师协会承包举办的比赛，大部分规则也是由金陵市厨师协会制定的，所以这些人的反对基本无效。
今年仍然是这样的赛制，按金陵市厨师协会的意思就是，反正比赛规则就是这样，改是不可能改的，要不然你就别来参赛呗。
虽然这话让人听着很不舒服，但却非常有效，那些反对的人也不可能真的不来参赛，毕竟金陵市厨师大赛奖项的含金量还是比较高的。
就看那个姜立国曾得到过金陵街第一名，金陵区前三名的奖项，他的幸福餐厅就提高了不少的知名度，这一点就让很多人挤破头都想参加厨师大赛。
不过也并不是每个人都能够参加金陵市厨师大赛，能够参加的只有三种人。
一种是个人不代表任何餐厅仅仅是自己参赛，且自身实力达到参赛要求；
第二种就是代表各自的餐厅参赛，而这一种要求餐厅知名度要高，一个小店没什么人知道的话，是不能代表餐厅来参赛的，程远就是这样，他的团团圆圆餐厅知名度不断升高才接到了厨师大赛的邀请函。
如果是以前的团团圆圆餐厅，厨师大赛的举办方连看都不看团团圆圆餐厅一眼，更别说邀请参赛了。
第三种就比较厉害了，那就是......有钱，买参赛资格......
程远知道还有这样的参赛方式时，沉思着点了点头。
很合理......
极度合理！
程远了解完一些基础的常识之后，便回了休息的地方跟程团团和程圆圆做游戏打发时间，还有二十分钟才开始比赛。
提前十分钟进入金陵街比赛场地，然后听主持人bibi十几分钟讲一些要注意的比赛规则，介绍一下评委啥的，随后才正式开始比赛，随后比赛结束评委打分，回家大概都要下午五点了。
看了看时间，还有十二分钟就下午两点半了，程远起身向着金陵街的比赛场地走去，拉着程团团和程圆圆，范颖跟在后面，他们三个是去观赛的。
不过街区内的比赛也没什么好看的，毕竟很少有能做出那些极具观赏性的菜肴出来。
“爸爸加油！”