赵大娘子做事一向干练。吃完饭，人们把这半年的账本都搬来了。
南宫庆贤根本不看账簿，苏芸蔓却掏出算盘，劈啪一声打开了账簿。
这并不是说她不信任赵大娘子。她的记账和算盘都是赵大娘子教的。就连她现在用的金菲算盘，也是赵大娘子送给她的。
赵大娘子让她看帐本是合作做生意的必要步骤。她把账本看得那么认真，而且记账也是一个合伙人应该做的事情。两个人不仅能谈论很多事情，而且在做生意时也同样认真。
“为什么我们今年比去年赚得多?”即使知道赵家酒楼可以赚钱，苏芸蔓还是被今年的账本上的钱惊呆了。
“你秋天送来的滋补药方和冬天送来的锅底，都经过师傅改良，很多人都吃了。此外，今年的酒非常好，所以它看起来更好。”
苏芸蔓知道赵大娘子是在给自己打气。那些处方只是她不好意思送出去的小心意。他们的烹饪技术怎能与大师们相比呢?
而这种餐饮的主要部分就是酒的价格。无论是才子还是土豪，都想尝尝龙王洞里用地下水酿出的“玉龙髓”。
这是一款经过2 ~ 3年调整后酿造的高级葡萄酒。苏芸蔓只是在里面想出了一个小小的蒸馏的主意，他还运用了五六鱼食的力量。
这半年，差不多有七八个账本。苏芸蔓一个时辰就看完了。计算出来的数字和赵大娘子在账目后面列出的数字是一致的，她很惊讶。
“赵姐姐，我的红利六百两多，怎么算出来的?”她现在占有这家酒楼十分之一的股份。
“你对我们的生意这么感兴趣，还给我们出谋献策。你为什么不能给得更多?”赵大娘子看了看坐在旁边的南宫庆贤。“不像有些人，他们在生意上不上心，甚至要把账本推给小女孩。”
“我信任苏芸蔓”，南宫庆贤用一句温和的话回答赵大娘子的挑衅。