验收完这栋两层小楼,钱琉璃抓到忙得不可开交的苏红英,
“娘,炒制干货那一边,你暂时只抓香料的配置就行了,至于生产和送货,让爹帮你。”
苏红英腾出时间,就可以专心负责客栈厨房这一块的工作。
干货加工这一块,请了四个妇人,分成两班不停地加工炒制,这才供应上城里那么多家蜜饯铺子。
“既然好运来要走中高档路线,我这个饭堂大锅饭的水准就有点力不从心了。”苏红英还是有点自知之明的。
“好,明天给你招工。”钱琉璃按了按脑壳。
这么多事情,真让她脑壳痛。
这时候,如意端着一碗东西过来了,
“长宁小姐让我给您送来一杯银耳羹,她说,让您悠着点,别累坏了。”
“好像是阿大回来了。”钱琉璃抬头看向天空。
果然,半空中呼啦啦降下一只小鸟。
她随手一抓,就把这只信鸽攥在手里。
“阿大,是不是饿坏了?走,给你找吃的去。”她快步走到后院,给小鸽子抓了一把玉米,这才将信扯出来一看:
琉璃,见字如面,我一切都好,勿念!
“哎呀,这臭小子,来来去去就是这几句话。”钱琉璃有些悻悻地,把鸽子塞回笼子里。
泽长天三两天就让鸽子飞一回,难道就为了传递这几句废话?
钱琉璃嘀咕着,将如意再次端过来的银耳羹三口两口扒下肚子里,然后,她拍了拍肚子,
“这一个月,你们时时刻刻不忘给我嘴里塞东西,我眼看着就胖了好几斤了。”
“你自己经常说的,姑娘胖一点好,不富也镇宅。”
这是钱琉璃经常忽悠圆妹子用的话,现在被如意拿出来,她不由得摸了摸鼻子。
这叫搬了砖头砸自己的脚。
如意又碎碎念,“琉璃小姐,冬天冷了,你要爱惜自己,多穿两件衣服……”
“天冷了,吃火锅就行了,穿什么厚衣服?”钱琉璃不以为然地挥挥手。
“什么是火锅?”如意有些奇怪地问。
“火锅你都不知道?”钱琉璃瞪大了眼睛,“你还号称从小就下厨……”
下一秒,她笑了。
她刚刚想起来,这个地方没有火锅这个饮食方式。
钱琉璃找到了苏红英,“娘,我记得你的火锅底料熬得挺不错的,要不,咱们把一楼饭馆子打造成火锅店怎么样?”
苏红英一愣。
火锅店啊?
也不是不行,火锅只要底锅熬得好,其他的事情都很简单,那些配菜洗切腌制一下就行了。
钱骏有些犹豫,“你不是打算走中高档路线吗?这火锅好像难登大雅之堂。”
“火锅可好吃了。”钱琉璃不赞同,“至于你说的不够高档,那都不是事。”
那些食材配上一些秀气的餐具,再配上一瓶花,你想多高档就有多高档。
小资情调,可不就是用精致的小碗小碟子衬托出来的吗?
苏红英也表示赞同。
她其实早就发现了,这个红枫州根本就没人吃火锅。
不知道是不会呢,还是不喜欢这种饮食方式。
要知道,在大华夏,古早就有火锅了,那时候叫“古董羹”。
那是因为食物投入沸水时,会发出的“咕咚”的声音。
火锅不仅是美食,而且蕴含着丰富的饮食文化内涵。
在热气腾腾的火锅旁把臂共话,整个家里都洋溢着温情脉脉的气氛,极其适合团圆这一传统文化。
“不过,吃火锅最好要有专业的铜火锅。”钱琉璃心急火燎,
“爹,你马上去找铁匠打造铜火锅炉子。”
这年月,铜制品不便宜。
不过,它成本虽然高一点,但耐用,传热性能好,是吃火锅的首选器材。
至于可以烫火锅的料子,那可不要太多哟。
天上飞的地上跑的,几乎都能刷进锅里。
“宝儿,我就差长三头六臂了。”被女儿指使得团团转的钱骏有些无奈。
“人到用时方恨少。”钱琉璃有些怒其不争,
“国家都建议三胎了,你们俩啊……”
“噗……”苏红英一口茶喷了出去,“你指使我们不够?还想指使弟弟妹妹?”
钱琉璃不敢再贫,她讪讪笑道,