又夹起另外一盘的糖醋排骨,白苏苏尝了之后,倒是味道不错。之后白苏苏林林总总吃了这桌子上的菜,算是总结了一个道理。
这家酒楼,凡是对地上跑的,那都处理的很好,一旦处理水里游的,那水准就大大下降,味道一般。
萧景瑜和周溪溟都观察到了白苏苏的神色,两个人相互对视一眼,不约而同的又看向白苏苏。
“可是吃出来了什么不对?”周溪溟询问。
“这鸡鸭猪肉做的都不错,就是这鱼和螃蟹,做的属实不好。”白苏苏做了客观的评价,眼中流露出对其中几道菜的嫌弃。
“那可否请白姑娘教一教这厨子如何去做?”萧景瑜看着她,眼中带着期待。
白苏苏这才缓过来神,眉头微皱,“今日你们叫我来这里吃饭,就是为了这件事情来的吧?”
“溪溟自从吃了你做的全鱼宴,就对我酒楼中厨子做的鱼十分嫌弃,我便让他带你过来,想要你在不知情的情况下尝一尝,味道到底如何。”萧景瑜将事情的来龙去脉都一一的解释清楚。
他抬手对白苏苏行了一礼,“如有冒犯,还请白姑娘见谅。”
周溪溟也跟着萧景瑜一样,含笑看着白苏苏,抬手行礼,“还望海涵。”
她看着对面这两个心眼子贼多的人,语气幽幽,“我突然不知道,往后同你做生意,会不会被你坑了。”
“放心,萧某不会。”萧景瑜立马做出保证。
白苏苏将手中的筷子放下,看向面前的两个人,“所以,你们想要我如何?”
“很简单,我给你同样的鱼和螃蟹,你也做出两道同样的菜就好,此事若成,往后分红可以三七分。”萧景瑜开口说道。
“可以。”白苏苏拿起帕子草了擦自己的手,站起身,“带我去厨房。”
“请。”
灵素留在房间里面照看两个孩子,其他的三人一同前往厨房,里面正有一个厨子站在那里,傲然等着他们进来。
“少家主。”那厨子对萧景瑜行礼,面容倨傲,他看向萧景瑜身后的白苏苏,见是一个小姑娘,眼中流露出不屑,“这就是少主说的厨艺了得之人?”
“正是。”萧景瑜掀起眸子看向他,对白苏苏说道:“食材已经备好,你可准备好了?”
“嗯。”白苏苏应下,拿出一根襻膊将自己的衣袖拉起来,去了一旁的灶台,直接开始。
水里的鱼现在还是鲜活的,白苏苏将手中的刀一转,用刀背直接敲在鱼的头部,直接将鱼给敲晕,开始果断利落的处理鱼。
然后她先是用生姜和大葱泡水,之后将葱姜水倒在鱼身上去腥气。她的手法一步一步不紧不慢,看着十分赏心悦目。
糖醋鱼最为重要的就是浇在上面的汤汁,白苏苏将小心熬好的汤汁浇在刚刚上面,然后将鱼端到一旁,看向对面站着的三个人,“先尝尝这个。”
周溪溟率先拿起筷子尝了一口,味道一如既往,萧景瑜吃了这道鱼,算是明白之前周溪溟为何那么嫌弃他手下的厨子了。