这个东西就是环境。
酿酒对环境的需求其实很大如果想要酿出来好酒的话。
如果不去掌握酿酒环境的话，很容易就导致一个问题，那就是甲醇超标。甲醇超标所导致的后果......
而饮用了甲醇超标的假酒，轻则导致失明，重则失去性命。
假酒害人！
所以说，如果无法提供一个非常优质的酿酒环境的话，最好不要私自去酿酒，除了甲醇之外还很容易出现其他的一些稀奇古怪的问题。
尹煊搓了搓手，等今天王氏回来，还得托她去西市买点葡萄回来。
他是走不开的。
他一离开太久，食肆基本没法运转。
之前没多少客人也就算了，可现在客人也都渐渐多了起来。
除了酿酒的器皿之外，另外一样东西，也被打造了出来木签子，是和器皿放在一起的。
尹煊用手捋了一下，光滑不拉皮肤，看来是不会出现撸了一口串子，满嘴是血的场景。
回到厨房，稍作准备。
酱料重新烧制出来，将食材切好，重新串起来，该腌制的腌制，该裹水淀粉的裹上水淀粉。
正当尹煊出去，准备将这个好消息告诉李丽质的时候。
吴有道从门外走了进来，身后还跟着六七个读书人，有人手里还拎着酒水，走在人群里不怎么显眼的位置。
尹煊看在眼里，并没阻拦，甚至还有些欣慰。
其实他一直不太喜欢那种什么外酒莫入、外菜莫入的规矩。
你家没有的菜、卖的贵性价比不好的酒水的，还不能吃了不成？又不是说在店里吃饭不给钱。
所以他一直都没拦着程咬金他们往自己食肆里带蒸饼实际上程咬金他们现在也不带了。
有了稻米饭这个更好的东西，谁还乐意吃那种死面饼。
想着如何禁止顾客带这带那，提升自己的菜品、酒水质量才是最关键的。
当然了，那种仰着脑袋，一脸欠欠的老子是顾客，就是你上帝爷爷，你得跪下来服侍我的多多少少是有些毛病。
尊重是互相的。
像是这群人，自带酒水，却避着尽量不让尹煊看见，低调得很。
大概就是让双方最舒服的态度了。
他们进了食肆，挑了屋子最角落的地方，把两张桌子拼凑在一起，落座之后，尹煊迎了上去，笑眯眯地问道：客人们，想要吃些什么？
所有人目光落在吴有道身上。
在来之前，吴有道就已经把这家食肆的规矩同他们说了，先菜后钱，所以商议了一下，他们先是把钱放在了吴有道这儿，让吴有道来点菜。
有过一次经验，吴有道就显得轻车熟路：店家，劳烦来两份金镶玉、两份金丝肉、两份地三鲜，一份翠椒肉......
果然是大顾客！
尹煊笑的更灿烂了：好嘞。对了客人，我们这新出了一种炸串的吃食，最是下酒，你们要不要尝一尝。
吴有道一顿，仰起头看着尹煊。
这......这不在计划里啊。
这家食肆是怎么回事？竟然还有新菜品推出？
吴有道沉默了一小会，开口问道：炸串，最是下酒？
尹煊点点头：具体该如何解释，我也不好说，整个大唐还没这等吃法，不过我的手艺客人应该放心。
这话说到吴有道心坎里去了。
这倒是，做饭好吃的人，不管怎么做，最终烧制出来的菜品味道都不会太差。
这炸串价钱几何？吴有道问道。
尹煊眯着眼，轻声回道：炸串倒不是很贵，素菜一串一文、肉菜一串两文，至于本店的黄金果片，十文一份。
只是听价格，还真是不贵。
吴有道又问了素菜有哪些、肉菜有哪些，最终是撤去了一盘番茄炒蛋，而后添了二十一串素菜、二十一串肉菜，以及两份黄金果片。
等吴有道点好菜品。
李丽质就嚷嚷起来：正阳哥哥，炸串出来了？
尹煊笑眯眯点点头。
李丽质高举起双手，就像拿着一只蓝白红的旗子一样：我也要吃！
尹煊朝着尹露露招了招手：露露，你统计一下她们要什么串儿，要是另外两位客人也要，你也顺便统计一下，待会送到厨房里来。
尹露露满心欢喜的点头。
对了，会写的字一定要写出来，我会检查的。尹煊又补了一句。
尹露露愁眉苦脸，怎么吃个饭还要考校自己识字情况，还让不让人好好吃饭，吃饭就吃饭，怎么还提起这么让人不愉快的事。