夏宁的手轻轻地拍打着鱼的身体,很快就拉出了一条线。
夏凯在一边看的眼睛都眨都不眨一下。
“大姐,这是什么?”
夏宁:“这是鱼线。”
“鱼也有线吗?”
夏宁点了点头:“嗯,有的鱼有,有的鱼没有,鱼肉我们中午吃,鱼头和鱼尾晚上再给你们做好吃的。”
夏宁的手有点小,拿着刀子难度很大,但凭着她以前切鱼的功力,还是成功的把鱼分成了三部分。
中间的肉切成一圈一圈,再切成一块一块,她将鱼块放到碗里面,加了清水将鱼块清洗干净。
另外拿了一个碗,将买来的腐竹用剪刀剪成小段,放到碗里面,用温水浸泡。
接着拿起了姜片和葱片,切成姜丝和葱段,加入胡椒粉料酒和生抽,抓拌均匀,放在一边腌制,做完这道工序她就去炒菜。
夏凯很少吃到鱼,也很少吃到这么多的鱼。
他在旁边烧火,鱼还没有做起来,他就觉得自己口水泛滥,受不了了。
一道炒红萝卜丝,另一道菜炒青菜。
等菜炒好了鱼也腌制好了。
夏宁拿出一些玉米淀粉,把鱼块放到里面,均匀的蘸上玉米粉。
放到锅里炸了一遍。
接着,将炸好的鱼块捞出来,在锅里倒入了油,加入了葱和姜,爆炒出了香味,又加入了辣椒酱。
爆炒的味道,真的太香了。
夏凯深深地吸了一口,看夏宁在锅里倒水,他真希望马上就能够吃到。
接着,夏宁把鱼块和泡好的腐竹一起放到了锅里面。
夏雪已经闻到了厨房里面传来的香味了。
周俊民这个时候也进门了。
闻到厨房传来的香味,他深深地吸了一口,夏宁做的饭菜一直那么好吃。
自从吃了夏宁做的菜之后,现在都没想去外面吃的。
夏雪赶紧跟周俊民打招呼:“俊民哥,你回来了。”
周俊民点点头,所有的工人都回去了。
厨房里传来了香味。
周俊民说道:“洗洗手准备吃饭了。”
夏雪还在弄胶水,听到周俊民这句话,赶紧站了起身。
夏宁说道:“可以装饭了。”
夏雪和周俊民帮忙装饭,夏宁把鱼装到碗里面。
一声开动,夏凯高兴的吸了吸口水。
夏宁先给他夹了一块鱼肉:“来尝一尝,姐姐做的鱼香不香。”
夏凯还没吃,先吸溜了一口气。
夏雪说道:“味道都被你吸光,留点给我。”
夏宁笑了笑,看向前面的周俊民:“吃饭吧。”
周俊民没有吃过这样的做法。
夏宁做菜几乎每天都不重样。
周俊民现在也见怪不怪了,夏宁做的饭菜就是好吃。
他现在也不问夏宁,是怎么会有这样的手艺。
夏宁这个年纪懂得这么多东西,带着很多的谜团,现在他也不去探寻这个谜底了。
周俊民吃了一口说道:“今天这鱼好吃。”