四合院之闫家老大正文卷第十七章:程建军要订婚韩春明仔细想了想开口道:“我认为还是便宜坊斜对面那几间房子合适。”
“你俩先别急着反对,我给你们分析一下,虽说位置选在哪里会面临便宜坊的竞争,可我认为这没什么大不了的,毕竟咱们开的是饭馆又不是烤鸭店,只要饭菜做的好,生意肯定不会差。”
“再说,那边的人流量也不是街口那边能比的,这人多了那吃饭的肯定也会多,还有就是那边的房子比较合适,虽然现在因为政策原因,饭馆不能开的太大,但咱们这次去南方也见识过了,我相信,政策松动只是迟早的事情。”
“选在哪里的话,以后扩展起来也很方便。”
让韩春明比较中意的就是这点,这几间店面之前是一套一进四合院的倒座房,之前在那十年中,房子的主人一家因为有外关系,所以被人举报下了农场改造,也是最近这段时间才回来的。
回来后一家子也没个收入,只好拿着上面发下来的补助金,想着把前面的几间倒座房改造一下租出去,这样一来家里也能有一份收入,反正倒座房也没人住。
一进院的倒座房虽然不大,但几间房子加起来也有七八十个平方。
本来这几间房子前段时间已经租出去了,租房子的人本来打算在哪开个店,只是钱有点不凑手,暂时还没有开。
韩春明的想法是,直接在找到租房子的人,跟他协商一下,加些钱让他把房子转租给自己。
在韩春明想来,只要钱给到位,应该没什么大问题。
而涛子和蔡晓丽两人听到韩春明的分析后,也觉得没什么问题,反正之前他们干的生意都是韩春明拿的主意,已经事实证明,他们从来没有吃过亏。
于是两人也没有反对。
反正只是一个小饭馆而已,就算亏也亏不了多少钱。
要不是政策影响,他们根本不会把饭馆开这么小。
毕竟三人手中现在可是有两三万多块钱呢,这点钱对于后世虽然不算什么,但在这个年代,那可是一笔大数目。
不说别的,就是把那套一进的四合院买下来,也是够了的,只不过得看人家卖不卖。
毕竟现在还没有出现出国热,平通老百姓相出国也不是一件容易的事情,所以每家每户把房子看的比什么都重。
毕竟四九城成这些年人口增长的太快,建房子的速度又跟不上,现在好多人家都是五六口人住一间房子。
虽然现在房子可以在世面流通,但卖房子的还真没几个,就算是有,也不是他们这些普通老百姓买得起的。
既然三人已经协商一致,于是三人找了地方吃了中午饭,就去找那家租房子的人去了。
结果还算顺利,在韩春明表示愿意在原来房租的基础上再加两百块钱。
原租户想也没想就答应了下来。
毕竟他们租那套房子的时候,也不过是花了五百块钱而已,什么都没干就赚了小一半,还有什么不愿意的。
大不了换的地方呗,这有什么的,在哪做生意不是做呢,干嘛跟钱过不去。
…………
房子租下来后,也到了紧张的装修时刻,毕竟没多少时间韩春明就要开学了。
涛子和蔡小丽想着在韩春明上学之前就把饭馆开起来呢。
因为要装修,所以韩春明还特意找到房东一家,跟他们家签了十年的租赁合同,并且同意每年的房租可以上涨百分之五。
没有特殊原因的话,房东一家不能把房子收回去或进行转租。
等一切都办好后,韩春明结合后世的那些饭店的装修风格还有桌椅的设计,专门画了一份草图。
让涛子去找装修工人,按照图纸进装修,让蔡小丽去找木匠,按照图纸来打造桌椅板凳。
把所有活儿都交给了两人,韩春明直接回了家。
…………
“春明,你说让我和涛子去找些人来咱们店里白吃白喝?”
蔡晓丽有些不可思议的看着韩春明,她不知道韩春明为啥要出这样的馊主意,这不是赔本赚吆喝嘛?
明天是他们三个一起办的饭馆开业的日子,本来他们过来也想请教一下韩春明,怎么能够让饭馆打出名气。
问问韩春明有没有好办法,他们俩个也是死马当成活马医,毕竟之前他们干的那些生意都是韩春明的主意,他们也是习惯性的过来问一下,但没想到韩春明却让她俩去别的地方拉人明天中午来店里白吃白喝。
“是……是啊,春明,这不是明摆着赔本的生意嘛?”
涛子也跟着附和道。
韩春明笑着解释道:“这你们就不知道了吧,还记得开饭馆之前我跟你俩说的话嘛?平常你们去饭馆都是去什么样的饭馆?”
“这还用说,肯定是人多的饭馆啊!”蔡晓丽想也没想的回答道。
“对啊,但咱们饭馆刚开业,一点名气都没有,谁回来咱们饭馆吃饭?越是饭馆没人呢,越是没有人来,想要改变这种情况的话只能按照我的办法。”
韩春明话音刚落,涛子就急着反对道:“可……可咱们饭馆也不能天天让人来白吃白喝啊!这饭菜也需要成本,到时候把这些人停了,咱们饭馆还不是又回到原来的处境了?”
“不仅如此,咱们还搭进去一笔钱。”
之前两人一直跟着韩楚明干的都是倒买倒卖的生意,他俩还是第一次干实体店,所以思想上还没反应过来。
这两种生意本质上的区别,就像之前他们三个捣腾直行车一样,一个客户不可能隔三差五的就买辆自行车,就算家里不差钱也不是这么花了啊,但饭馆不一样。
只要名声打出去,菜饭做的可口,那是会有回头客的。
于是韩春明笑着说道:“我也没说天天让人来白吃白喝啊。”
“我是这样想的,第一天,咱们请二十个人来,六七个人一桌,三桌,正好占一半的位置。第二天咱们请十四个人来,占两桌,第三天咱们请个六七个人过来就行了。之后,咱们就把这些人断掉。”
“至于你说人断掉后,又回到原来的处境,那根本不可能,别忘了,来饭馆吃饭的人可是有回头客的。”
“就像咱们经常去的那家饭馆一样,咱们为什么非要那家饭馆吃饭?除了饭菜还行外还有什么?”
听到韩春明的解释,两人也都是恍然大悟。