这天下午,赵重阳刚被二姐接回家,舅舅、舅娘和表姐就坐着驴车到他家了。
彼此本是至亲,又时常互相帮衬,两家关系自然是极好的。进了门后,一家人将客人迎进府中,仆人献上茶后,庄主就吩咐晚饭多准备好的饭菜,招待舅老爷一家子……
晚饭后,二小姐陪表小姐到一边说体己话去了,舅舅和舅娘就将来意说明。
赵庄主听了内弟的发言,皱眉道:“内弟呀,连我们大人都感到棘手的事,你却寄希望于一个七八岁的黄口小儿,岂不是让人感觉太慌唐了?”
赵重阳在一边道:“父亲此言差矣,常言道:有志不年高,无志空活百岁。其实这句话还可以这样说,就是把志气的“志”换成智慧的“智”,即是说‘有智不在年高,无智空活百岁。’你忘了,去年我设计的纺车,一个人一天纺的纱,相当于原来六个人的,节约了大量的人力成本。要不我和爹你打个赌,若是这次我帮助表姐渡过了难关,我们家的大事今后都听我的。””
赵庄主心理道:老子知道你不同于一般人,你想要权我就放给你。于是他就开口说道:“好!没问题,只要你这次想办法帮你表姐顺利解除了婚约,今后我们家大事一律你说了算。”
“娘,你可听清楚了哈,不要到时我想要办什么事时,父亲又说我是小儿胡闹。”
“没关系,这次只要你把这件事情办妥了,到时你父亲要是耍赖,为娘就给你作主。”
赵重阳道:“那好,舅舅、舅妈和表姐今晚就在我们家住下,这事我要和师傅好好合计一下,明天早上就有好消息了。”现在,赵重阳前世的记忆也几乎全部唤醒,心里装着许多一千多年以后的先进科技和见识,但苦于现在自己人微言轻,没有多少人相信。所以,赵重阳想借此机会增加自己在家里的话语权。其实,赵重阳自己没有感觉到,他在这个家里的话语权早就超过了他娘亲,仅次于他爹了。
第二天一早,赵重阳就把自己和师傅想的办法告诉了大家。众人一听,果然是好计。便让师徒俩赶紧依计而行。
吃罢早饭,仆人赶着车子就往江边而去。到了码头,仆人在船工的帮助下,将二人的行李拿上船。同来的有两个仆人,一个随他们到南京,另一个将驴车赶回去。
沿途,周师傅坐在甲板上给赵重阳讲一些江湖上的趣闻轶事。下午三四点钟,他们的船就到了南京。船靠岸后,二人下了船。城里赵家的大掌柜已接到东家的飞鸽传书,知道少东家和周师傅要到府城来办事,已经提前就派人赶着马车等候在码头上了。
几个人上了岸,坐上车就朝自家店铺赶去。
南京乃六朝古都,历史悠久,是仅次于京都卞梁的繁华之地,此时的人口已近百万。马车行驶在宽阔的青石街道上,非常平稳。满街尽是高大的门楼,商业发达,市面繁华,与一般的府城和县城自是不同。
赵家的总店在南大街,前面只三间店铺,一间卖纸坊产的纸,一间卖纱,另一间卖布。店铺后面是后院,一幢独立的两层楼房,
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楼下是饭堂和厨房,楼上是掌柜一家的住房。另一栋更大的三层木楼,下面底层作库房,二楼住伙计,三楼留作主人要来南京时的住处,此外,商业上的重要伙伴来了,有时也让他们在此住宿。
赵家纺纱的纺车经过赵重阳画出的图纸改进后,改手摇为脚踏作动力,功效提高了数倍。赵家的棉纱和麻纱都比别家卖价少了一成,销量大增,是往年的数倍。而盈利则是往年的十倍以上。所以掌柜的将少爷和周师傅接来后,让仆人将行李拿进二人房间,直接将他们带到谈大宗交易的房间。不待仆人献上茶,赵无病掌柜就激动地说道:“自从你小少爷改了纺车,咱们家纱降了一成的价后,咱们的棉纱、麻纱一直供不应求,回去给老爷商量,可以再增加几十架纺车。”
赵重阳道:“那就再增加50架纺车,不能再多了,否则把其他人家的生意都抢完了,那些家就会联合起来坑咱们。”
赵掌柜闻言,点了点头。赵掌柜是赵无忌远房的庶出堂兄,因为地位低,在家里不受待见,十二岁就在赵重阳家帮工,后来又到南京城里当店伙计。赵无忌接手生意后,见他老诚可靠,就让老掌柜培养他。后来老掌柜离世后,他就做了掌柜。
几个人闲话了一会儿,掌柜的老婆和儿媳就把饭弄好了,让几个人饭到堂去吃饭。赵重阳见肉食只有炖菜,没有炒菜。就问道:“还有肉或猪肝吗?”
掌柜的老婆道:“还有一块没有炒完的肉。”
“那大家先别吃,让我来炒一样菜给大家吃。顺便教你们豆辦酱的用法,伯母和嫂子注意看我是如何操作的,今后你们就可以试着使用了。”
赵重阳走进厨房,有生姜、大蒜等配料,有几个莴笋头,就把肉切成片,把莴笋削了皮切成片,把肉片用淀粉和豆瓣酱调好,把炒锅烧起,倒上菜油,烧到七成热,把姜片和大蒜放进去炸出香味,就把肉倒进去翻炒,然后又把莴笋等倒进去炒熟,放好盐和花椒等装盘。赵重阳一边操作,一边讲解,那里像个八岁多的孩子,俨然一个酒店的掌灶师傅。
赵重阳将青芛肉片分成两份,一份他们自己吃,一份给邻桌的伙计。
大家见小少爷亲自作的菜,闻着有一股香味,不由食欲大动。赵掌柜说:“不肖吃,闻着就已经很香了,味道肯定错不了。”随即夹了一片放进嘴里品尝,只觉得香醇可口,乃是平身仅见的人间绝味。大家也跟动起了竹筷,都感觉越吃越香。