趣书网

第六章 熏肉（第2页）

“你？你有啥法子？总不能都吃了，撑死也吃不完啊。”

唐安神秘一笑：“您就瞧好吧。”

说完，他转身去了后院，抱出一捆柴火，又找来几根粗壮的木棍和一些绳子。

唐远山也走了过来，看着儿子忙活，好奇地问道：

“安子，你这是要干啥？”

“爹，您帮我搭个架子，一会儿就知道了。”

父子俩齐心协力，很快就在院子中央搭起了一个简易的木架。

唐安将剩下的野猪肉切成大小均匀的块，用绳子穿好，挂在架子上。

然后，他在架子下方堆满柴火，点燃了火堆。

熊熊的火焰燃烧起来，照亮了整个院子，也照亮了唐远山和陈晓燕疑惑的脸。

“安子，你这是……熏肉？”陈晓燕迟疑地问道。

唐安点点头：“没错，娘，这样熏出来的肉，不仅能保存很久，味道也更好。”

陈晓燕和唐远山面面相觑，他们从未听说过这种保存肉的方法。

“安子，你这法子是跟谁学的？”

唐远山问道，语气中带着一丝担忧，“可别把肉给糟蹋了。”

唐安笑了笑，随口说道：

“之前看过一本书，上面说这样熏制肉容易保存。”

他当然不会告诉父母，这是他上辈子在部队里学到的。

火堆噼里啪啦地燃烧着，浓烟滚滚，一股特殊的香味渐渐弥漫开来。