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“妈,要不还是别忙了,家里也没太多盐,等明天买了盐回来再腌吧。”
看着家里总共不到三斤盐。
后希有些纠结道。
“不行,盐少就先薄盐腌一遍,明天再多买点盐,把盐加上,你要是累了去睡觉,这点活用不着你在这帮忙。”
赵雪说话时手就没停过,那分割猪的手艺,可比后希和王主任强太多了。
毕竟是大厨,还能比不上业余的?
后希看了真心觉得,自己的技术上去就是帮倒忙,影响未来咸肉品相。所以也就没过去强行帮忙,而是将野猪的护心肉割下来,切好腌制,又找了几根筷子削尖,穿上肉,放到煤球炉上烤。
她晚饭压根没吃,真心有点饿。
弟弟妹妹看着也挺想吃。
再加上爸妈那估计还得忙一会,肯定饿,深夜吃点夜宵充饥,很合理嘛!
等肉烤好,那当然是后希一串,妈妈一串,后希一串,爸爸一串,后希一串,李后光弟弟一串,后希一串,李后宗弟弟一串,后希一串,妹妹也一串。
深得刘星真传。
等护心肉吃完,后希只觉得稍微舒服了点,但是并没有饱的感觉,反正整头野猪都是她打的,所以她也没什么不好意思的。很快又把横膈肉、里脊和后颈肉等适合烧烤的肉,全部割了下来。
继续烧烤,继续吃……
直到把弟弟妹妹都吃撑了,洗漱了下回屋睡觉,后希还在继续吃,之后停下来不是因为吃饱,而是剩下的肉已经都被腌了,不好意思继续拿,继续烤。
然后当然是砸吧砸吧嘴。
同样洗漱一下睡觉呗。
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