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第59章（第3页）

稻谷收获过后又要翻地耕田，而他们一步步改进的铁犁发挥了巨大的作用，当一块块田地被耕好时，秋风吹落的黄叶已经铺了一地。

今年的麦子稻子都是大丰收，一直惦记着酿酒的宋千里在族人们学习进入正轨时就放手了，把教导族人的任务交给了自家的兽人老公和那些有天赋的族人，而他自己则准备开始酿酒的工作。

在集会上交换的葡萄很甜，宋千里打算让族人再去那个葡萄王国的部落里换几大筐回来。至于葡萄酒今年是错过了时间，毕竟这酒都还在琢磨中，肯定是来不及的。

蒸煮粮食，肯定是酿酒的第一道程序，粮食拌入酒曲，经过蒸煮后，更有利于发酵，等半熟的粮食出锅后，要均匀地铺撒在地面上，这是酿酒的第二道程序，也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。为了晾晒粮食，宋千里让阿伽在家里专门建了个叫晾堂。晾堂旁边的土坑，看上去就像一个个陷在地里的巨大酒缸。里面的内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹，窖泥厚度8厘米到25厘米不等。

酒窖里进行的是酿酒的第三道程序，也是对原料进行后期发酵。经过窖池发酵老熟的酒母，酒精浓度还很低，就需要经进一步的蒸馏和冷凝，才能得到较高酒精浓度的白酒，而在这里是没有那么多先进仪器就需要发挥传统工艺来完成这项工作，也就是采用大锅的蒸馏器来完成。

而这口天锅得分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，这就是蒸馏酒。这一步工作刚开始是不顺利的，宋千里甚至因为失败的次数过多差点放弃，最后是家里的瑞斯塔天天陪在他身边鼓励他，帮助他才没有半途而废。

小麦酒终于在秋天快要结束时成功了，为了不辜负这好不容易才成功的小麦酒，宋千里组织着部落里的族人足足酿了一百缸酒。这酒的作用到了冬天有驱寒暖身的好处，也有消毒杀菌的药效。

一百缸酒都封存在酒窖里，等着冬日大雪封山时就可以打开。那时候他会给部落里的族人们煮甜酒喝，还有用糯米做的醪糟，那时候再煮上几个甜甜的水煮蛋，族人们肯定会喜欢的。

当枯黄的树叶不再留恋一排排高大的树干时，寒冷的冬天就到了，趁着天空还没有下雪，部落里的人们正在种植和打猎。

冬日可以种下的土豆、小麦、萝卜、葱、蒜等农作物，为了御寒，他们在种子上面铺了一层稻草，这样既可以防止杂草丛生，也可以起到保暖的作用。

兽人世界的冬天至少长达五月，所以在没有下大雪前部落里都会尽最大的力量保证食物的充足，冬日里的草料变少，部落里会杀掉一大部分圈养的牲畜，除了把那些肉做成常见的腊肉腊肠外，为了丰富人们的吃食，宋千里教他们用热水在大雪时做了天然的冰箱，那时候只需要把肉往外面的冰箱里一扔就能吃到新鲜的肉。

靠近海边，那些大自然馈赠的海带海草之类的食物，他们不但自己吃还卖给其他部落的人，随着他们捕鱼的次数变多，他们的捕鱼船也在逐步改进，再加上有不怕水的白色大蟒白柳打头阵，他们每次都能有很好的收获。

当天空下起第一场大雪时，忙碌一年的族人们总算有了可以休息的时间，皑皑白雪滚落一地掩埋着一切颜色，每日扫雪的乐趣只有在打雪仗滚雪球的小孩子们懂得。

宋千里家的两个小兽人在寒冬时幻化成了人形，看着那两张可爱又熟悉的脸蛋，活脱脱是大狮子阿伽和瑞斯塔的翻版，而作为生下他们的大功臣宋千里来说，金耀和凌风只继承了他了雪白如玉的肌肤，其他方面和他没有一点儿相像之处。

【作家想说的话：】

改了下兽人的设定，一岁多时就能化成人形哟！