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江禾在东屋生起炉灶,灶后面放锅的位置直接把席子铺上,灶里的柴火都是院里烧到一半就被灭的,这样有热源也不会起火,席子上把二次炒过的叶子铺上,就可以进行烘烤。
烘烤过程需要经常翻看,不能烤太久,最多两个时辰。
这样估计七天能把所有茶叶炒完,还有一个问题是制好的茶叶放在什么容器里卖。
江雪实在是想不出解决之法。
江禾看出来便劝:“小雪,小姑比你大几岁,却不如你懂得多,家中重担不知什么时候已经压在你身上,我们都会帮你分担,二嫂把自己一件衣服都裁了,说要给你做手套,我们都很关心你。”
一番话让江雪无地自容,跟着江禾到主屋直接开口:“其实咱们的茶叶可以说是制成了,但是有个问题。“
还没说完,江奶奶和宋青前后问什么问题。
江雪笑了,挠挠头说:“庙会时咱们给客人称好茶怎么打包?”
江奶奶快速接话:“我当啥,咱家可以到水边砍些竹子,编成各样大小的盒子,正好我跟你爷爷学的编竹筐,竹篮,各种竹编货在庙会可以卖。”
宋青附和:“老人家常说一句话,竹子箩筐竹扁担,雨淋日晒用十年,编密的竹篮都能打水,竹盆还能洗菜呢。”
这江雪真不知道,现代人常说竹篮打水一场空,却不知竹篮真能打水,古人对于生活的智慧真是太聪明了。
几天后姑侄俩到水边砍竹子,连续干了好几天。
最后一天江雪在山中发现一片蛇梅果,这种果子在初夏成熟,鲜红个小,甜度超高,浆汁多,可以直接食用,但最好是用来做果酱,加入一点蜂蜜或白砂糖,熬煮成稠密状态,存放在罐子里,口封严实,最少能保存一年。
江禾现在对自己的小侄女是深信不疑,反正以前村里这种果子很多,因为颜色鲜艳可怕,没人敢尝试,现在说不仅能吃还能做果酱,那且不是要发财了。
“小雪,咱们赶紧摘吧,娘说竹子够多了,幸好出门背了框。”
江禾说着就开始摘,生怕有人来抢,江雪被她感染,手上麻利脑子却在思考,现代的白砂糖便宜,这里制糖困难,一斤白糖竟要一千文,至于蜂蜜,原身记忆里没有,她也不得而知,不过肯定不便宜。
糖是人身体能量主要来源,原身也就喝过一次糖水,不过还是先摘回去再说。
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