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第16章（第3页）

不会吧？连大豆酱酱油都会做？

沈曦有点不敢接受这个事实，又大大的受了一次打击。

郁闷至极的沈曦到杂货店买了一个小缸，一斤酒一斤糖，回家后，缸洗净，把糖酒水搅拌好了，糖全化开了，又把醋蛾子放进去，密封好盖子后，就放到了厨房的一个角落里。然后就等着一两个月后吃醋了。

过了几天，天气更暖和了，翠姑来找沈曦，说她婆婆要做酱和酱油了。沈曦拎着自己买的十斤黄豆，去翠姑家开眼长见识去了。

大豆酱很好做，把豆子炒熟用石磨磨成成瓣，锅里放水把豆瓣煮开煮烂，放入盐，拌匀后放入大缸中就可以了。如果想要让酱发酵的快一点，就在冬天的时候把蒸好的玉米面或豆面包子晒干晒硬，用石磨磨成粉放进酱缸里搅匀就行了。酱做好在太阳下晒三五天后，就可以开始食用了。等酱发酵好后，把酱缸放到阴凉的地方保存就好了，可以吃一年。

酱油的制作方法就没有那么简单了，不是一天两天就能做完的。沈曦全程进行了参观学习，也记了个大概流程，不过酱油的制作是要豆子发酵，以后还要进行曝晒，等能晒出酱油来，最少也得三个多月。沈曦自然不可能在翠姑家盯三个月，所以在差不多不用帮忙后，就忙自己的事去了，只等着三个月后吃酱油就好了。

来古代才短短不到一年的时间，沈曦数了数，自己学会了纺线织布做衣服，现在又学会了做醋做酱做酱油，自己正在向古代的劳动妇女一步步靠拢呀。若在以前，谁要说自己会做这么多东西，估计十个人有九个人不相信，唯一相信的就是他自己了，所以，现在的沈曦，颇有点沾沾自喜的意思。

时间慢慢走进春暖花开，四月的天气，已经很暖和了，特别是中午的时候，暖暖的太阳晒在身上很舒服。于是沈曦在院子里摆了一把椅子，等摆摊回来，就扶瞎子去院子中坐坐，晒晒太阳。瞎子晒太阳，她去做饭，吃完午饭，两人再小睡一会儿，然后再扶瞎子在院中坐着，沈曦则在院子中翻整土地，打算种一些时令蔬菜。

沈曦家的院子不太大，宽只有两间房的长度，长大约有二十来米，院中还有一口井，不过种两个人吃的菜，还是富富有余的。

沈曦不懂农时，不知道什么时候种什么菜，可她天天在早市上混，看到别人卖什么菜秧子，她就买点回来种什么菜，怎么种，种多少，浇多少水，她都和卖菜秧子的人问好了，这才买回来种。

在菜农们的指导下，沈曦种了葱、黄瓜、豆角、茄子、还有一畦韭菜。在沈曦的精心照料下，菜长的很是不错。不少已经冒出了尖尖的绿芽，长出了嫩嫩的叶子。

闲了的时候，沈曦也会搬个板凳出来坐在瞎子旁边和瞎子一起晒太阳，后来有感到板凳不能躺，有些不方便，她又跑到木匠铺里，和木匠研究出了一把躺椅。然后以二两银子和一把躺椅的价格，把躺椅的制作权卖给了木匠师傅。上次的独轮车由于方便省力，能携带的东西又多，给木匠师傅带来了巨大的利润，摆摊卖东西的人，几乎已经人手一个了。木匠师傅现在十分的欢迎沈曦前来订做东西，而且已经很熟练的会运用“买断”这个词了。

有了躺椅以后，瞎子就更喜欢在外面晒太阳了，他经常一天一天的躺在上面晒太阳，任凭太阳将自己苍白的脸色晒成了和煤一般黑的颜色。不过晒晒有也好处，瞎子的精神竟然渐渐好了一些，不再整天木木的在炕头上呆坐了，而是偶尔会摸索着站起来，在院子中走动走动。

春光融化的，不仅仅有雪水，似乎也有瞎子心中的冷漠，面对沈曦的时候，瞎子也不再是木木呆呆的了，而是偶尔会在沈曦面前展露出一些不一样的表情。

这天沈曦摆完摊回来，瞎子正躺在躺椅上晒太阳，沈曦放好推车，先去洗了洗手，然后拎了一包点心出来，坐到了瞎子旁边的凳子上。

“刚买的凉糕，来尝尝，好吃不？”沈曦拿了一个圆圆软软的凉糕，塞进了瞎子的嘴里。瞎子吃了一个，微微点了点头，示意好吃。