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倒是孔宝儿没有忍住好奇心,问道。
“娘,这就是外婆以前交给你的独门秘籍吗?这酱油和咱们寻常的酱油是有什么不同吗?”
“对,这是你外婆以前教给娘的一门手艺,用这种手法酿造出来的酱油,味道要比寻常的酱油香不少!”
苏慕宁骗起亲闺女那是张口就来,编起谎话都不带眨眼的。
这还是她特别认真想出来的一个理由呢!
根据孔苏氏的记忆来看,这个时代已经有酱油了。
只是这个时候的酱油并不如后世的那般美味。
一是因为酱油是由豆、麦等酿制而成的,这个时代的作物远远没有后世的改良品种好。
二是因为这个时代的酿造工艺、酿造环境也远远没有后世完善。
单是这两点因素,就可以让两个时代酱油的口味产生极大的差距。
这边苏慕宁小嘴叭叭的乱讲一通,那边周氏和孔宝儿听了深以为然。
果然姜还是老的辣,家有一老如有一宝。
娘走过的路比她们吃过的盐还要多……
苏慕宁这边做完了兔肉炖白菜,周氏和孔宝儿放在做的那些荞麦面饼也差不多可以出锅了。
三个人一顿收拾,又招呼了下午留在家里收拾的孔大丫,还有闲的腰疼的小苏氏来帮忙。
堂屋的桌子上摆的那叫一个立整。
孔宝儿看着这一幕,心里升起了空前的成就感。
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