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“老板,来一碗豆花泡馍。”
“好咧,带走还是在这吃?”
“在这吃。”
“姑娘稍等~”
只见老板捏碎几个麻花丢进一锅白色的不知名汤里。然后拿出一个蓝色青花粗瓷大碗,在碗里放上几片硬邦邦的锅盔。
为什么叫锅盔,因为它厚度有一寸,锅的形状,放在碗里邦邦响。
“老板,这锅里的白汤是豆浆吗?”她好像闻到了豆浆的香味。
“是昂,都是现磨的豆浆,热气腾腾的时候把馍和麻花先冒一下,然后加的是老豆腐,比豆腐脑还要老一些,紧实不容易碎,吃起来口感棒得咧。”
郁禾恍然大悟,继续看老板接下来的动作。
“要鸡蛋不姑娘?”
“要。”
“要辣椒不?”
“一点点,微辣。”
老板熟练地在碗里加各种小料,嘴上也不忘记和郁禾闲聊,“听你口音是南方人吧,南方吃甜口豆花比较多。”
“我从小到大都吃甜口豆花,这次试试咸口。”
“我们北方豆花都是咸口咧,我觉得好吃,就怕你吃不习惯。”说完舀上一勺灵魂豆浆。
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