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第16章（第2页）

最重要的是，白天在这里采茶，竟然还有蚊子咬她。

夏婉拿着篓子离开了，在待下去，她会成为蚊子的下午茶。

女师傅还是坐在原来的位置，看到夏婉后，问道：“这么快就采完了？”

“就采了一点点。”夏婉把篓子放到地上。

“现在开始做茶叶吗？”女师傅问道。

夏婉点头，“嗯。”

“好，先把篓子里的茶叶倒在这里。”师傅从一旁拿了个竹筛。

“好。”

夏婉倒出来后，师傅帮她一起铺好，搬到外面晒。

“晒二十分钟左右就可以了。”

夏婉不是很懂，“晒的作用的是什么啊？”

师傅熟练的给夏婉讲解，“主要是让鲜叶失去部分水分进而变得萎软，挥发青草气，降低茶素。”

夏婉明白的点点头。

师傅在自己熟悉的领域，讲的根本停不下来，“晒好后就是晾青，让茶叶散发热气，降低茶叶温度，也进一步散发一部分水分。”

“再下一步就是碰青…….”

不带结巴的，把做茶叶的步骤仔仔细细的跟夏婉讲了一遍。

夏婉也听的很认真，记住了七七八八了。

天色将暗，夏婉采摘的茶叶也终于做好了，刚好一小罐。