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第18章 盐草疙瘩汤,炸薄荷叶(第1页)

进石洞,把昨晚收拾干净的兔肉拿出来。剁块,倒进加热的石锅之中,昨天苍梧猎回的獠牙豪猪挺肥的,猪板油就熬了一大缸猪油。

猪油炒热,发出滋滋声响。

兔肉下锅翻炒,江暖用小火打算慢慢煸。

翻炒两下,就拿过面粉开始和面,打算弄面疙瘩。同时,还将要用的盐草清洗干净备用。

这次江暖打算用盐草干煸兔肉。

没别的调味,一切就只能从简。

突然,江暖想到苍梧采摘回来的薄荷,开口道:“苍梧,你泡好兽皮,再去河边采摘些薄荷回来,我给你炸点薄荷叶吃吃。”

一听。

苍梧顿住了。

“薄荷叶能炸着吃?”

江暖点点头,答道:“能啊!咋不能。别说薄荷叶,连茅草也能吃,不过得挑嫩芽芽。”

红日前。

南方某地有吃乌米饭的习俗。

这所谓的乌米饭,就是在四月初八,牛生日这天进山采摘各种植物的嫩叶,其中以乌饭叶、枫以及腊子树叶等等,添加各种植物的嫩叶捣成汁液,再用这种汁液浸泡糯米。

据说能随便吃植物嫩叶嫩芽,就只有四月初八这一日。

这一日是牛王节。

那天,所有植物嫩叶嫩芽都能食用,且不担心中毒。

当然…

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