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第149章（第1页）

苏念想了想，“咱们包包子吧！”

洲洲小脸一垮。

他不会啊！

苏念兴致勃勃地说：“咱们一起做。”

唐母也来了兴致，说：“我还没亲手包过包子呢，咱们一起试试。”

苏念说干就干。

她以前在乡下跟外婆一起包过。

印象还是很深刻的。

唐母让厨师安排食材。

转眼，所有齐全的食材摆放在开放式厨房的操作台上。

苏念先用一个干净的大盆，放入面粉，放入5克白糖,用150克35℃左右温水化开酵母，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，无干粉即可。

用手揉成不沾手，光滑的面团。

洲洲还是个矮冬瓜，只能站在小板凳上帮忙揉面，他之前和苏念一起制作过面条，所以会熟悉一点点，“妈妈，我这样可以吗？”

苏念说：“再揉一会儿，要做到盆底光滑，面团光滑，手光滑就可以了。”

洲洲是个好问的孩子，“为什么要弄这么光滑呢？”

苏念：“因为揉得越光滑越有劲道，包子越好吃。”

于是洲洲使出吃奶的劲儿揉面团。