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锅里红色的辣椒和绿色的辣椒交织在一起,颜色鲜艳,非常吸引人。白色的山药和嫩嫩的肉片搭配在一起,让人看了口水直流。
见火候差不多了,姜宁又撒了一些盐,然后翻炒均匀。姜宁拿起一双筷子,尝了尝山药,口感软糯,香滑可口,觉得不算特别辣,感觉族人应该能接受。
姜宁先盛了一碗放在一边,然后便邀请周围的族人一起试一试。
周遭的族人早就按耐不住,只是姜宁没开口便一直忍耐。从旁边拿了筷子便往锅里夹,这筷子也是姜宁做的。
部落以前的饮食习惯并不需要筷子,后来姜宁研究炒菜的时候做了筷子,族人见用手抓不方便,便一起学习怎么使用筷子。
“好吃!真没想到野果还可以这样吃!”
“是啊,这个肉味道也不一样了,要不是一直看着姜宁做,我以为部落打了新的野兽呢!”族人赞不绝口。
“长得也好看!”
“姜宁,你这放的什么?我怎么感觉身上热起来了。”也有不能吃辣的族人疑惑。
“这个红色和绿色的是红指果。昨天出去采的。白色的是山药,就是我们煮汤放的那种野果的地下的根茎,但是不太好挖,根茎上的粘液碰到身上还会痒,我还在想有没有什么办法。那个果子我打算叫它山药豆。”
“什么?红指果?那个不是不能吃吗?我以前试过吃了嘴巴痛!肚子也痛!”
“可以吃,像盐一样,吃烤肉的时候放一些,或者煮野菜汤的时候放一些,别有一番滋味。冬天的时候多放一些红指果,身体也会暖和一点,不过确实也有人受不了红指果,你看看你有没有什么不舒服?不舒服以后就不要吃了。”
“除了身体有点热,好像没有什么不舒服?”
“那就好,这是正常的。”
“那我们以后采集的时候多采集一点,今年冬天就不会这么冷了!”
“没错,红指果可以晒干了保存,可以保存很长时间,晒干的红指果可以用来炒菜、煮汤等等,而且可以增加菜肴的口感和香味。还能磨成红指果粉。新鲜的红指果可以用来做酱、炒肉等等,都很好吃。”
族人很快将锅里的食物一扫而光,还有些意犹未尽。也有还没挤进来吃一口结果菜就没了的人哀嚎。
“没关系,我那里还有些红指果,今天我就可以教大家怎么做。”姜宁笑了笑,看见族人要去给巫送饭,便将之前盛起来的那碗炒山药交给他一起带给巫尝一尝。
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