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第141章 收编李狗儿（第4页）

每一口都是丰富口感的碰撞，香辣过瘾。

装入与酒坛子相仿、便于携带的粗陶罐子，一罐约装两斤。

还有香气扑鼻的五香腌萝卜干，把萝卜切成薄片，用五香调料腌制入味，封坛时那香味直钻鼻腔。

最后是酸甜开胃的糖醋腌白菜，白菜经过精心挑选，切丝后用糖醋汁浸泡，酸甜的味道让人垂涎欲滴。

荤菜则有咸香紧实的腊肉罐头。

精选上好的猪肉，用盐巴、花椒等调料细细揉搓，再经过长时间的腌制与晾晒，腊肉色泽金黄，纹理间渗透着浓郁的腊香。

蒸熟后将其切成薄片装入坛中，每一片都风味十足。

还有香辣酥软的酥炸小鱼干罐头，把新鲜的小鱼处理干净后，裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。

接着加入辣椒、孜然等调料翻炒均匀。

小鱼干外酥里嫩，香辣入味，开罐即食，方便又美味。

最后是腊味十足的熏制鸭肉，鸭肉经过熏制后，切成小块装入坛子，熏香弥漫，令人食指大动。

每个罐子口都先用蜡牢牢封上，再盖上双层油纸，用麻绳紧紧捆绑，确保坛内的美味不被外界侵扰。

这样的坛子菜，无论是日常食用，还是外出携带，都十分方便。

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