既接了和尚的银子, 叶峥也不好消极怠工，回家得闲就开始琢磨。
明净说了，那书生不喜大鱼大肉, 叶峥猜测那酒楼里的肥鸡大鸭子估计他也吃得腻歪, 一味做这些东西送去反而不美。
不如就从口味上下功夫。
很快, 叶峥就有思路了，那既然是个书生，往风雅上靠左右出不了错, 就弄个绿茶虾仁吧，这道菜取材上辈子叶峥吃过的龙井虾仁, 咸鲜嫩滑的虾仁泛着淡淡的茶叶香, 却不会有茶叶的苦和涩, 虾仁晶莹，茶叶碧绿, 总之是十分好吃又雅观的一道菜了。
想到这里，叶峥在纸上记了一笔：绿茶虾仁。
有了思路, 第二道菜也很快就出来了, 便是麻婆豆腐, 这道菜在叶峥那个时代, 可谓风靡大江南北, 男女老少都爱, 哪怕是不爱吃辣的小孩, 也愿意嗦一筷子尝尝那麻辣鲜香的浓郁味儿。
对了，叶峥又想起了一道菜, 鸡肉冻, 原料虽是鸡, 但清爽可口, 绝不会腻，况且如今天气冷，室外就是天然的大冰箱，那鸡肉只要煮好拿去室外冻上，不用一个时辰就能完成，好吃又不费力。
到底人家付了十两银子呢，总不能随便弄点虾仁豆腐就打发了。
于是叶峥又在纸上一一写下，绿茶虾仁，鸡肉冻，想了想，叶峥又添了一个腌咸蛋，这咸蛋虽然朴素，但对没吃过的人来说口感绝对独特，令人耳目一新。
定好菜式，叶峥不再让杂事占据大脑，将纸移开，又正经看起书来。
正月十六那日，云爹早早套好牛车，和云清一起将给和尚们的两桶豆腐和给那书生的菜肴装了，赶着车往寺庙里送去了。
叶峥也没将此事放在心上，嘱咐他们早去早回。
只是午休前，叶峥刚躺上床，忽然想起什么，准备拿出早先写的那本农事杂册来添上几笔，却怎么找都找不着了。
云清见他穿着单衣翻找了半天，怕他冷着，就问丢什么了。
叶峥边翻边说：“也没什么，有本书不见了。”
云清以为是关于考学的要紧书籍，就要从床上爬起来替他一起找。
却被叶峥按住了，叶峥把他推回被子里，自己也钻了进去：“不是什么重要书籍，就是随身携带的一个小册子不见了，那册子里也没记什么重要功课，就是一些杂事，找不到便算了。”
像之前叶峥和云清说过的育种选种啊，浸种育苗啊，施肥补肥灌溉等田间管理之类的东西，就记在那本册子上。
不过叶峥也不急，反正凭他现在相当于过目不忘的记忆力，那册子完全可以重写一遍，并不麻烦。
云清听到是这些就放下心来，不是功课就好，叶峥这个冬日里的用功，他是看在眼里的，阿峥一定很希望考上秀才的。
夫夫二人又说了会话，就搂在一起沉沉睡去。
……
游云寺西角院。
因自家公子连日来食欲不好，送来的饭食总是没吃两口就原样端出，水恒的随从吉祥正急得团团转，他之前和寺里的明净师父说过此事，明净说他会想想办法。
眼看又到了饭点，公子连传饭的话都没有说一声，只顾蒙头看书，吉祥就知道，今日必是又没有食欲了。
可老不吃东西怎么成呢，万一饿瘦了或者饿病了，这可怎么回家交代。
正着急上火，就见明净僧人从院外走进来，手里提着个食篮。
吉祥见状忙迎上去，期待道：“大师你来了，可是遣人去镇上最好的酒楼订了饭食？”
明净摇摇头，提起食篮道：“几家酒楼都试过了，郎君不爱，我便请附近的乡民做了些可口饭食，你快送进去吧。”
吉祥一听这话就垮下肩膀，再一看那简陋的食篮，当即面色颓丧：“大师你快别和我开完新了，我这都愁死了。”
明净宣了声佛号：“阿弥陀佛，不开玩笑，劳烦送进去试试，不成再说。”
说完将食篮送到吉祥手上，背过身去施施然走了。
吉祥连哭的心都有，这什么大师啊也太不靠谱了，他家公子嘴那么叼，穷乡僻壤能有什么东西能入他家公子的口？
正在这时，屋里忽然唤了一声：“吉祥，倒水。”
“来了！”吉祥应了一声，只得拿着食篮往里走，只求菩萨保佑不要是太上不得台面的东西，他被公子责骂一顿不要紧，不要污了他家公子的眼就成。
吉祥推了门进来，水恒正在卧榻旁的案几上看书，听见动静连正眼都没抬起来看自家侍从一眼，自顾自吩咐：“倒水。”
“哎！”吉祥忙倒了杯水递给他家公子。
水恒却没接，而是瞧着他。
吉祥这才想起自家臂弯上还挽着个篮子，正要放去一边，忽然想起什么，鼓足勇气道：“爷，今儿是外头送来的饭菜，奴才服侍您用些？”
一听是饭菜，水恒不感兴趣地转开了头，显然对这地方的伙食兴趣缺缺。
吉祥跟着水恒时间久了，了解水恒的性子，他家公子不是那种一言不合就打杀下人的残暴主子，故而敢多说两句。
他心一横，取出饭食往桌上放，嘴里也大着胆子劝上几句：“爷，今天有村民来进香，顺带手就进了些食物，好歹是乡里人的一番好意，您看着用些吧。”
水恒的嗅觉比较灵敏，吉祥揭开食物篮子的时候，那味儿就往他鼻子里钻过来，引起了他一点久违的兴趣。
此刻见随从这么说，便从善如流放下笔走过来，刚看了一眼就笑骂道：“哪个乡民会给菩萨进荤菜，当你家爷是傻的呢？”
虽这么说，还是在桌边坐了下来。
吉祥松了好大一口气，这饭菜虽不是他见过的样式，但摆在浅口的粗瓷盘中却一点不见粗鄙，简直不像出自乡人之手，叫他大为震惊，这明净师父从哪个乡民家弄来这些菜啊？
水恒好不容易有点食欲，谁知等了半天，这愣头愣脑的侍从却傻站着，也不晓得快点布菜，不由就轻笑着斥了一句：“发什么呆，还想不想让爷吃饭了？”
吉祥被说了也不怕，反而偷偷弯起嘴角，看来这几日没好好吃，爷真是憋狠了，一瞧见有美食连心情都畅快了，不过这话可不敢说出来让爷知道。
吉祥紧赶着把菜一样样取出放在桌上，用银筷子每样夹了一箸放小盘里，正要试菜，水恒却早被冒出来的香气弄得有些馋，夹起一个虾仁就往嘴里塞，含糊道：“又不在家里，弄这些虚的做什么。”
“爷，出门在外，凡事小心为上。”吉祥皱眉，觉得有点不妥。
水恒却早已被这鲜嫩爽滑的还带着淡淡茶香的虾仁勾起了食欲，接连塞了好几筷子进嘴里。
吉祥见他难得食欲大开的样子，耸耸肩也就算了。
他们此次的行程极为隐秘，连爷的几个心腹也不是人人知道，周围又有暗卫盯梢，想来也不会发生有针对性的下毒事件。
想到这里，吉祥换了句劝：“爷，小口些，注意烫。”
来了一路其实这菜早就不烫了，只是有淡淡的余温，水恒没理他啊，兀自吃得爽快。
水恒吃着虾仁可口，又去舀麻婆豆腐，一勺豆腐进嘴，水恒愣在当场：这个味儿……
吉祥瞧见他家公子这样，小心翼翼：“爷，咋了爷？”
难道这菜哪里不对，别不是真的有问题吧？
当即面色一变，就要冲出去喊暗卫，却被水恒一把拉住：“别大惊小怪的，我没事。”
吉祥还是不放心，央求道：“爷，若不对劲就别吃了。”
水恒摆摆手：“不用。”
吉祥拦他：“还是请个大夫看看吧，您万金之躯——”
还没说完，水恒不耐挥手：“你起开！”
二人动作间，水恒宽大的袖子带倒了一旁的食篮，只听啪地一声，食篮侧翻，一本薄薄的册子从篮子里掉出来。
吉祥当即噤声。
水恒用下巴点点地上：“……赶紧收拾了。”
吉祥吐吐舌头，弯腰捡起篮子放好，又把那掉出来的册子顺手一翻。
就见前几页依稀写着什么种子、农家肥之类的，便合上笑道：“估计是送饭的不小心掉的。不过爷，这里的农人倒是有趣，竟然把农事记在册子上，难不成这积年的老庄稼把式，还能忘了咋种田不成？”
水恒正把麻婆豆腐一勺勺送嘴里，吃得神魂颠倒，闻言手一伸：“拿来我瞧瞧。”
许是吃得辣了，水恒狠狠嚼了一块晶莹透亮的鸡肉冻，这鸡肉冻拆了骨头，肉撕成细条，和着脆生生的鸡皮，开胃又爽口，看得吉祥直撇嘴，他家爷这仿佛八百年没吃过饭架势，等回到家里，说给谁听谁也不能信呐！
不过说起来，这乡野农夫做的菜真有那么好吃？
看着爷吃，他的口水都快漏出来了。
两大块鸡肉冻下去，水恒舌头上的辛辣缓解了些，又夹一筷咸蛋放在嘴里慢慢嚼，同时打开了手里的册子。
这咸蛋他倒不是第一次吃，之前下榻平安镇，那客栈小二就给上过这道吃食，蛋黄沙软绵密，满口留香，这蛋白无论是佐干粮还是佐粥，风味都极佳，且贮存得宜的话，很久都不会坏。