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第11章 妈妈的味道(2 / 2)

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这种感觉,可能南方人更能体会:“这小馄饨口感真滑趟!”

“滑趟!”南方人用来形容一个东西柔软易食,一出溜、没注意就进了肚子的意思。

北方人形容这个叫做“顺溜”。

要么说金陵人吃馄饨不叫吃,叫喝呢。

喝馄饨中这个“喝”字用来形容这碗宣堡小馄饨简直不要太贴切。

不消一会,一碗馄饨就祭了陈阳的五脏庙。

陈阳满足地拍了拍自己的肚皮:“虽然你的评价只有s,但这味道,真的没话说。”

没错,这碗宣堡小馄饨的总体评价是s。

“皮薄馅嫩,汤水鲜美,很有视觉效果的美味小馄饨,食物评级:s”

又拥有一个s级菜品,明天早上的客人终于不用喝着白开水吃汤包了。

该说不说,食客们对于美食包容性还是很大的,对于菜品单一的利群早餐,大家都选择理解。

不过回馈食客们的包容,最好的不正是提供更多更好的美食吗?

有人担心陈阳只有一双手,明天怎么忙得过来。

其实陈阳早就想好了。

馄饨这种东西,首先,它的面皮是可以提前准备的。

跟汤包不同,汤包的面皮如果隔夜,再上蒸笼时很容易破皮。

但不知道是不是加了淀粉的原因,馄饨地皮更容易保存,一晚之后,无论是口感还是新鲜度都没有拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)快书库

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