宁欢拿了一个大锅盖将菜罩住,以免放凉。
看到宁欢的筐里有些菠菜和黄瓜,还以为她又要做什么菜,庞氏上前拿过去就要帮她焯水。
宁欢赶忙拦了下来,说自己是准备做凉拌菜的。
所以庞氏将菠菜拿到热水中烫了一下,便拿出来准备和黄瓜一起做凉拌菜。
“娘做这凉菜也是很拿手的,今天也做给你尝尝。”
这凉菜也有庞氏帮忙,宁欢便放下心来准备做小米蒸排骨和珍珠元子了。
因着宁欢准备的米是从意识空间拿出来的,所以也不需要泡很长时间。
宁欢将她刚刚腌好的排骨拿出来,再把泡好的小米放了进去搅拌均匀。
她刚把排骨放进蒸屉里,四个小团子便从屋子里走了出来。
小三宝闻到厨房里香喷喷的味道,狠狠吸了一口香气说道:“哇!娘亲,今天的厨房好香啊!你在做什么好吃的呀?”
不仅是小三宝,就连小二宝和小四宝也馋的直流口水。
“娘,今天做的饭菜一定特别好吃。”
“娘,到底什么时候可以吃饭呀?我已经迫不及待的想要尝尝了。”
宁欢拍了拍他们的小脑袋,笑着说道:“你们这群小馋鬼,一会儿就做好了!”
蒸排骨的时候,宁欢将泡好的糯米淘了出来。然后把猪肉馅加盐还有黄酒和油,又放了几个鸡蛋进去搅打,然后放了点葱姜末拌匀。
又把肉馅搓成圆球,裹上了一层糯米。隔水蒸上一段时间就可以。
再趁这段时间,将熬好的糖水蜜桃盛出来,双皮奶也已经好了。
等到宁欢将这些菜全都做好端上桌后,不光是四个小团子,就连司默司言两兄弟也忍不住惊叹:“没想到宁欢娘子你竟然会做这么多菜!”
既便他们两人来自京城,也不得不承认宁欢的菜做得十分完美。
色香味俱全。
他一边惊叹一边不忘打趣道:“宁娘子的手艺这么好,简直比我们醉烟楼的掌勺主厨做的还好!”
“也不知道我日后有没有可能请宁娘子同我一起合作,让醉烟楼的食客们也品尝到宁欢娘子的菜啊。”
还没等宁欢说话,一旁的司言说道:“宁娘子已经和我们仁济堂合作了,哪还有精力去醉烟楼,别乱说话!”
宁欢挑了挑眉:“也不是没有机会。”
听到这话司默来了兴致:“宁欢娘子这话可是对我刚才说的有想法?你放心,我出的价格肯定比我弟弟给的高。”
“司默!”
听到司默这不着调的话,司言忍不住出声道:“别乱说话,宁娘子的药材拿给我们仁济堂,都是为了能给病人治病,也不都是为了银钱上的买卖。”
司言之所以这么说,是因为上次周景安的同窗,于成仁娘子难产的事情。